Mango sticky rice with sesame seeds

Ikha Mariescha
Ikha Mariescha @riskaituikha

Mumpung lagi musim mangga dan doi lagi populer kekinian banget dimana-mana hahaha
inisiatif bikin sendiri daripada beli yang di mall (mehonggg banget booo...)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi saji
  1. 1 BuahMangga manis segar
  2. 125 grberas ketan
  3. 150 mlSantan
  4. 200 mlAir
  5. 2 sdmGula pasir
  6. 2 sdmSusu kental manis
  7. 2 sdmTepung Maizena
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtWijen Putih
  10. 2 lembarDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya rendam beras ketan kurang lebih selama 2 jam

  2. 2

    Tuang santan sebanyak 100 ml, air 150 ml, beras ketan, garam dan daun pandan ke dalam panci kemudian masak menggunakan api kecil hingga airnya sisa sedikit dan beras ketan mulai matang

  3. 3

    Aduk terus beras ketan supaya tidak gosong sampai matang

  4. 4

    Kemudian kukus beras ketan sampai teksturnya tanak dan matang sempurna

  5. 5

    Untuk saus fla : Tuang santan 50 ml, air 50 ml, gula pasir, susu kental manis, garam, dan daun pandan. Aduk sampai mendidih kemudian masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan sebelumnya. Kemudian aduk sampai mengental.

  6. 6

    Siapkan piring saji, tata beras ketan dan potongan mangga kemudian siram dengan saus fla, taburi wijen di atasnya. sajikan dingin lebih maknyusss loh ;)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ikha Mariescha
Ikha Mariescha @riskaituikha
pada
Just ordinary wife who love crafting n cooking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya