Brownies panggang lembut putih telur

kikicooks
kikicooks @kikicooks21
Bogor

Dalam rangka menghabiskan putih telur karena bikin nastar hehe karena sayang kan soo dimanfaatkan aja. Ini sama kaya resep brownies sebelumnya tapi karena yg awal dikukus nah ini saya coba yg panggang dan ternyata hasilnya lembut jugaa... Oia saya bikin setengah resep yaaa. Ini stengah buat d makan dan setengahnya lagi buat base bkin browkad ntar resep selanjutnya yaaa .

Brownies panggang lembut putih telur

Dalam rangka menghabiskan putih telur karena bikin nastar hehe karena sayang kan soo dimanfaatkan aja. Ini sama kaya resep brownies sebelumnya tapi karena yg awal dikukus nah ini saya coba yg panggang dan ternyata hasilnya lembut jugaa... Oia saya bikin setengah resep yaaa. Ini stengah buat d makan dan setengahnya lagi buat base bkin browkad ntar resep selanjutnya yaaa .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 375 gputih telur
  2. 10 grtbm/sp
  3. 163 ggula pasir
  4. 138 gsegitiga biru
  5. 30 gcoklat bubuk terang (van houten)
  6. 8 gcoklat bubuk hitam (blacknoir)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 100 grdark cooking coklat (coklat yg sudah d tim)
  9. 125 grminyak goreng
  10. 75 grsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dan tbm dengan kecepatan mixer 1 sampai berbusa seperti d foto

  2. 2

    Masukkan perlahan2 gula pasir sambil naikkan speed 2 sampai soft peak

  3. 3

    Turunkan kecepatan sembari Masukkan perlahan lahan bahan2 kering sperti terigu, baking powder, coklat bubuk terang, coklat bubuk gelap sambil diayak (wajib ayak)

  4. 4

    Masuklan bahan2 cair seperti dcc, minyak dan skm mixer sampai rata

  5. 5

    Tuang di pirex/loyang yg sudah d oles mentega/baking paper

  6. 6

    Panggang dengan api sedang, saya pakai otang kira2 sejaman kalao ragu tusuk pakai sumpit yaa kalau ga berbekas adonan basah berarti udah matang

  7. 7

    Voilaa.. Moist dan anti bantat anti gagal

  8. 8

    Enaaakkk ini orang rumah pun pada sukaa, comot deui comot deui.. Seneng liatnyaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kikicooks
kikicooks @kikicooks21
pada
Bogor
Gadis single.. Almost 30, bole di panggil mba.. bole dipanggil bunda 😅 Semoga rahasia resep daganganku bermanfaat dan berkah buat mba mba semuaa 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa