Pindang patin
Ini adalah salah satu menu olahan ikan kesukaan suami. Dari bulan lalu minta masakin pindang ikan patin, tapi baru sempat buatkan sekarang. Begitu matang langsung deh suami ambil nasi dan makan, sampe nambah-nambah.. 😁
Maaf tidak sempat foto langkah-langkah memasaknya karena sembari momong anak jadi harus serba cepat.. 😂
Pindang patin
Ini adalah salah satu menu olahan ikan kesukaan suami. Dari bulan lalu minta masakin pindang ikan patin, tapi baru sempat buatkan sekarang. Begitu matang langsung deh suami ambil nasi dan makan, sampe nambah-nambah.. 😁
Maaf tidak sempat foto langkah-langkah memasaknya karena sembari momong anak jadi harus serba cepat.. 😂
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan ikan patin yang sudah dicuci bersih kedalam air yang telah mendidih. Rebus sebentar, kemudian tiriskan dan buang air sisa merebus untuk mengurangi bau amisnya
- 2
Haluskan merica, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan garam
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam, irisan cabai merah dan tomat. Tumis sampai harum. Jika sudah harum beri sedikit air kemudian masukkan gula merah secukupnya..
- 4
Tambahkan air untuk kuah, masak sampai mendidih. Setelah kuah mendidih, masukkan ikan patin yang telah direbus dan ditiriskan tadi..
- 5
Masukkan daun kemangi, dan masak hingga ikan matang. Beri sefikit kaldu bubuk. Koreksi rasa, jika dirasa ikan sudah matang bisa langsung disajikan.. selamat mencoba.. 😊
Resep Serupa
-
Pindang patin Pindang patin
Orderan paksu yang lagiKepingin ikan , jadi laa aku bikin pindang patin ini😉.#Ikansegar#makanansehat#reseppindangpantin_lampung#pejuangGoldenapron3#jelajahresepsehat#cookpadIndonesia
-
Pindang patin Pindang patin
Pingin masak ikan yg ada kuahnya. Yang seger asem manis gurih. Sepertinya pindang patin cocok buat yang pingin masakan ikan yang seger dan enak. #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Pindang patin Pindang patin
Belanja dipasar sebagian besar jual ikan tongkol sementara kami ga terlalu doyan, eh ada yg jual ikan Patin langsung deh dibeli. Suami request pindang patin, so this is it...rasanya seger, asam pedas..
-
Pindang patin Pindang patin
Baru ke Palembang penasaran dengan warung pindang patin dimana mana, alhasil nyoba dan bikin sendiri dirumah alhamdulillahnya suami lebih suka di masakin dari pada beli katanya lebih banyak bumbunya. Pujian seorang suami 😂
-
Pindang patin Pindang patin
10w pregnant, pgn makan pindang patin. saya tinggal di daerah "tanggamus" lampung, cari ikan air tawar berasa nyari berlian, apalagi mau nyari ikan sungai, disini banyakan ikan laut. Sendirian bolak balik kepasar gak nemu juga ikan patin. Sekarang, 12w pregnant kepasar ditemani suami. Dan akhirnya dpt juga. Mesti di anter suami kah br dpt ikan ny? 😂😄
-
-
Pindang patin Pindang patin
Setiap liburan ke rumah mbah akung dan mbah uti selalu membuat pindang patin . Yang spesial dari pindang ini adalah ikan diambil dari kolam sendiri sehingga rasa ikannya terasa manis dan gurih. Anak2 sangat menyukainya. Kandungan asam amino dalam ikan patin cukup tinggi.
-
Pindang patin Pindang patin
suami memang suka pindang, jadi sengaja buatin ini buat suami. ikannya juga suami sendiri yg bawain, bela-belain ke pasar buat cari ikan biar bisa makan pindang buatan istri. hihi. alhamdulillah, suami suka.
-
Pindang patin Pindang patin
Request suami,, baru pertama kali sih masak pindang patin,, alhasil suami doyan dan blg masakan mama enak... 😍😊😊
-
Pindang patin Pindang patin
Ada tetangga yang beli ikan patin, jadi nitip deh. Kalau di Sumatera selatan baturaja pasangannya sambal terasi mentah. Tapi berhubung di sini gak ada rampai, cabe rawit dan cabe keritingnya pun beda rasanya. Jadi, pindangnya aja Alhamdulillah 😁Karena lagi malas iris-iris bumbu, jadi semuanya sy ongseng, lalu geprek 🤣 termasuk terasinya. Biasanya sih diiris, tp ada juga yang bumbunya dibakar, ada juga yang diberi kecap.Klo saya, ambil yg cepat jadi aja he he he.#ikanairtawar#ikanpatin#pindangikan#masakansumatera
-
Pindang patin Pindang patin
Setelah aku krj lg jd jarang ke pasar dan posting masakan,kmrn ke pasar dan ada ikan patin,biasa nya sih cuma di goreng skrg coba di pindang dengan bahan seadanya dan hasil nya suami suka sampe nambah makan nya.
Melina Aktavia -
Pindang patin Pindang patin
Saya kurang tau ini jenis pindang apa, meranjat atau apalah..ini jujur dulu hanya iseng masak aja, bumbu asal comot eh enak.. Dulu sempat jadi menu ketering rumahan ala saya,respon nya bagus, dicoba yahh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar