Pukis ala Abang2 #PR_ Pukis

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Ala abang2 tu maksudnya tekstur si pukis ini seperti yg dijual abang2 penjual pukis keliling atau yg mangkal di pasar yaa.. bukan pukisnya yg rasa abang2 😂

Note: di foto step by step sy bikin 2 resep

Source: vita citra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramterigu serbaguna
  2. 1 sdtragi instan
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 mlsusu cair
  6. 100 mlsantan
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdmmargarin, lelehkan
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. secukupnyaPasta coklat
  12. Taburan:
  13. secukupnyaMeses
  14. secukupnyaKeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering KECUALI garam dan baking powder ke dalam wadah, aduk rata

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, campur susu, santan, margarin, telur dan minyak, aduk rata

  3. 3

    Masukkan ke campuran tepung, aduk rata.. tambahkan garam, aduk lagi.. tutup rapat dan istirahatkan 30 menit

  4. 4

    Masukkan baking powder, aduk rata, biarkan selama 5-10 menit

  5. 5

    Sisihkan sebagian kecil adonan, beri pasta coklat.. aduk rata

  6. 6

    Panaskan cetakan pukis dengan api sedang sampai benar2 panas, lalu kecilkan apinya hingga paling kecil

  7. 7

    Pukis 2 warna: tuang adonan putih hingga 1/2 cetakan, beri sedikit adonan coklat.. tunggu hingga sedikit mengembang, tutup.. jika bagian bawah pukis sdh berwarna kecoklatan, angkat

  8. 8

    Pukis dengan taburan: tuang adonan putih hingga 1/2 cetakan, tunggu hingga sedikit mengembang, beri bahan taburan, tutup.. angkat setelah bagian bawahnya berwarna kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (15)

Nadia
Nadia @nsrcook
Hallo kak, kak maaf mau tanya kalau bikin adonan nya malam, untuk bsk pagi bs tdk ya? Dan bagaimana caranya? Terima kasih.

Resep Serupa