"bigso" (bihun goreng sosis)

Dyah Sulistyani Safitri
Dyah Sulistyani Safitri @dyahsoel_27
Kartasura

Berhubung numis sayurnya terlalu lama jd gak keliatan kalau ada sayur wortelnya 🙈😅

"bigso" (bihun goreng sosis)

20 orang berencana membuat resep ini

Berhubung numis sayurnya terlalu lama jd gak keliatan kalau ada sayur wortelnya 🙈😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 kepingbihun kering
  2. 1 buahwortel (potong dadu)
  3. Daun bawang (iris-iris)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 1 buahsosis sapi (iris-iris)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan matikan kompor, sebelum bihun dimasukkan tambahkan sedikit minyak ke dalam air yg telah mendidih agar bihun nantinya tdk lengket.

  2. 2

    Kemudian masukkan bihun kering ke dalam air yg telah mendidih tsb. Rendam bihun +/- 10 menit hingga bihun matang sempurna.

  3. 3

    Setelah bihun matang sempurna, buang airnya/tiriskan, lalu tambahkan kecap manis ke dalam bihun td dan campur hingga rata.

  4. 4

    Siapkan bumbu (iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit). Tumis hingga harum dan tambahkan garam secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan wortel dan sosis, tumis sebentar hingga wortelnya matang.

  6. 6

    Setelah itu, tambahkan bihun dan daun bawang ke dalam tumisan, aduk hingga tercampur rata. Icip dulu jika dirasa kurang garam atau kecap boleh ditambahkan sesuai selera.

  7. 7

    "bigso" (bihun goreng sosis) siap disajikan dan selamat menikmati 😁😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Sulistyani Safitri
pada
Kartasura

Komentar

Resep Serupa