Ayam saus nenas

Name: Ayam saus nenas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,3 kg ayam (potong sedang); 1 buah nenas mengkal (dipotong sesuai selera); 9 buah cabe merah (digiling halus); 5 buah cabe merah (diris); 2 buah bawang putih (digiling halus); 6 buah bawang merah (digiling halus); 1 buah bawang bombay ukuran sedang (diris); 5 sendok saus sambal; 1 sdt garam (sesuai selera); minyak goreng; bumbu halus untuk merebus ayam :; 5 buah bawang putih; 1 cm jahe; 1,5 cm lengkuas; secukupnya air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Uni Elvi @cook_6023038

Bukittinggi, Sumatera Barat

Ayam saus nenas

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Uni Elvi @cook_6023038

Bukittinggi, Sumatera Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1,3 kgayam (potong sedang)
1 buahnenas mengkal (dipotong sesuai selera)
9 buahcabe merah (digiling halus)
5 buahcabe merah (diris)
2 buahbawang putih (digiling halus)
6 buahbawang merah (digiling halus)
1 buahbawang bombay ukuran sedang (diris)
5 sendoksaus sambal
1 sdtgaram (sesuai selera)
minyak goreng
bumbu halus untuk merebus ayam :
5 buahbawang putih
1 cmjahe
1,5 cmlengkuas
secukupnyaair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, lalu direbus dengan bumbu halus, sampai empuk. Setelah itu panaskan minyak, dan goreng ayam.
2

Setelah selesai menggoreng ayam, tumis bawang bombay sampai wangi, dan masukkan cabe yg diris. setelah itu masukkan bumbu halus (cabe, bawang putih dan merah), saus sambal, garam dan air secukupnya. Lalu masukkan nenas, dan setelah nenas setengah mateng masukkan ayam, aduk hingga rata, dan siap dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Uni Elvi @cook_6023038

pada 04 Desember 2017 17.27

Bukittinggi, Sumatera Barat

memasak itu menyenangkan dan mengenyangkan, biar aku saja yang masak, kamu jangan😅

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam saus nenas Ayam saus nenas

Novita Purnama Sari
Ayam nenas Ayam nenas

Pa su paling suka ma nenas,coba di bikin masakan kombinasi ayam ma nenas dengan bumbu ala asam manis... ternyata dia suka...pedes manis seger katanya#CookpadCommunity_Bogor

Ratna Rasuan
Ayam saos nenas Ayam saos nenas

retna yuliatni
Ayam Saus Nanas Ayam Saus Nanas

Rasanya asem manis pedas segar. Bikin yuk....

Siswaty Elfin Bachtiar
Ayam Saus Nanas Ayam Saus Nanas

Tadinya sih beli nanas bwt bikin selai, tp msh males mau bikinnya,hehe.. jd dr pd nanasnya nganggur mending dimasak sm ayam aja deh. Recook resepnya mba tyasprabowo, cm dimodifikasi dikit.. makasih mbaa 😘

Moezandra
Ayam goreng tepung saus nenas Ayam goreng tepung saus nenas

Sri Aisyah Alvaro.NB
Ayam saus Ayam saus

Hasnul Habiba
Ayam Saus Nanas Ayam Saus Nanas

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumPosting Bareng Minggu Ini Sentuhan BuahMasak ayam kesukaan keluarga dengan sedikit beda dari biasanya,masakan ayam yang biasa menggunakan bahan saus, kecap manis tapi tidak pakai,hanya menggunakan bahan bumbu dan buah nanas, Masya Allah segar ya lauk beserta Nanas ngak terlalu pedas,klau mau pedas disesuaikan selera aja#SentuhanBuah#GAS2025#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Fitzaki Kitchen
Ayam saus Ayam saus

Ingrid Leonard
Ayam saus Ayam saus

Ayam di sausin kesukaan suami#masakdiawaltahun

Ayu chrismartanto
Ayam Saus Nanas Ayam Saus Nanas

clairine
Ayam saus Ayam saus

Suka banget dengan olahan ayam. Diajarin sama mertua karena suami juga suka. Ternyata enaaakkk....

Lanny Christanti

Rekomendasi Resep Lainnya