Roti Sobek Isi Keju #ketobeticbread
Ceritanya hari ini kumpul2 bareng geng yang notabene gak ada yg keto.. iseng ahh bawain mereka roti keto.. Bawain roti sobek aja yang gampang.. resepnya pake resep killer soft bread nya teh iwa kartika.. isiannya bisa divariasikan sendiri ya.. kebetulan aja saya pake Calf Cheese Filling yang simple..
Oiya saya konversi bahannya krn ini bikin buat ramean saya gunakan 250gr tepung dan menghasilkan 18 buah roti sobek.. banyakkk lohhh..
Tepung yg digunakan Kethobetic Bread (skrg ganti merk jadi Allaire) yaaa.. saya juga gunakan Ragi instant Ketobetic agar gak perlu lagi pake madu utk menghidupkan ragi.. dan memangkas waktu proofing jadi separoh waktu biasa.. klo biasanya proofing 2,5 jam dengan ragi ini cukup 1 jam 15 menit rotinya udah mengembang.
Roti Sobek Isi Keju #ketobeticbread
-
Ratih Putri“Enak.Rasa kayak mocii” -
Gaya“Alhamdulillah… pertama kali nyoba langsung jadi. 💃💃💃💃💃. Thanks a lot resepnya mba’ @rhaxma 🙏🙏 😍😍” -
Eva Permata Sari Fabian“Terima kasih resepnya 🙏🙏” -
puti“Recook mba, terimakasih yaa mantap lembut nya, ibu saya suka” -
safarlina“Recook resep ini. Baru mateng. Looks yummy” -
Henny Heng“Resep nya kece badai.... makasi ya”
Ceritanya hari ini kumpul2 bareng geng yang notabene gak ada yg keto.. iseng ahh bawain mereka roti keto.. Bawain roti sobek aja yang gampang.. resepnya pake resep killer soft bread nya teh iwa kartika.. isiannya bisa divariasikan sendiri ya.. kebetulan aja saya pake Calf Cheese Filling yang simple..
Oiya saya konversi bahannya krn ini bikin buat ramean saya gunakan 250gr tepung dan menghasilkan 18 buah roti sobek.. banyakkk lohhh..
Tepung yg digunakan Kethobetic Bread (skrg ganti merk jadi Allaire) yaaa.. saya juga gunakan Ragi instant Ketobetic agar gak perlu lagi pake madu utk menghidupkan ragi.. dan memangkas waktu proofing jadi separoh waktu biasa.. klo biasanya proofing 2,5 jam dengan ragi ini cukup 1 jam 15 menit rotinya udah mengembang.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Timbang mengikuti resep agar akurat.
- 2
Masukkan Bahan B ke dalam Bahan A
- 3
Ratakan dengan spatula terlebih dahulu sampai tercampur rata.
- 4
Proses dengan bread hook sampai kalis.
- 5
Masukkan Bahan C. Mixer kembali. Hingga adonan kalis elastis dan fluffy, ditarik bisa melar.
- 6
Bagi adonan menjadi 18 bagian. Beri isian. Tata dalam loyang.
- 7
Proofing minimal 1 jam sampai adonan mengembang dan berdempetan. Jangan menggunakan loyang yang terlalu besar ya.
- 8
Oles roti dengan bahan olesan lalu taburi keju. Panggang di suhu 150C selama 20 menit atau sampai roti matang sempurna.
- 9
Enjoyy with smile... alhamdulillah..
Resep Serupa
-
Roti Sobek Keju Keto #ketopad Roti Sobek Keju Keto #ketopad
Recook resep aslinya mak siska...roti yang lembutttt pake bangettt ngettt uhuyyy#bikinramadanberkesan
-
Roti Sobek Keju Wijen - Keto Roti Sobek Keju Wijen - Keto
Setelah menguras isi kantong dan air mata 😢😢,akhirnya bisa juga menikmati roti empuk keto. Maaf agak lebay,maklum masih awam di resep per-keto- an. Tapi jujur,ternyata mengolah roti keto ga semudah roti karbo. Beberapa kali hasil rotinya bantat dan seret. Roti keto ini mirip dengan roti gandum ada teksturnya ga sehalus roti dari terigu. Tips dari saya supaya hasil rotinya ok1. Garam dimasukkan setelah roti benar2 kalis atau tercampur rata.malah kalo saya dimasukkan setelah 10 menit ulen. Gara2 ini roti Ku bantat😂2. Adonan roti keto agak berat untuk ragi biasa,saya proofing hingga 2 jam baru naik.Resep satu ini hasil nya roti empuk ga seret.Source dari mba Joanne Sebastian.Saya modif sesuai ketersediaan bahan Dan cara sedikit saya modif.
-
Roti Sobek Isi Keju Roti Sobek Isi Keju
Roti ini sangat lembut , dan keju nya yang bikin nagih, perpaduan rasa yang klop ada manis dan asin.... aroma susu dan madu sebagai olesan membuat gairah makan jadi kilap.. yuk langsung exsekusi aja... keburu laper....#CookpadCommunity_Surabaya
-
Roti sobek keto Roti sobek keto
Sudah lama ga bikin roti keto. Mulai lagi ah....buat roti sobek isi coklat. Isian coklatnya saya pake campuran : whipping cream, pemanis stevia, coklat bubuk java dan dark coklat couve cocoa 86% yg disisir. Enak banget gaesss....😍 Yuk cus..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#ketofriendly#rotisobekketo
-
Roti Sobek coklat keju Keto Roti Sobek coklat keju Keto
Gara2 lihat suami dan anak makan roti, karena saya ketoers carilah resep roti sobek, nemu deh punya mba Rina Ardis...enak bgt😋😋😋
-
Roti Sobek Keto | #keto #ketopad Roti Sobek Keto | #keto #ketopad
Rebake Resep : Siska Kurniaprima Szabo
-
Roti Sobek Keju Roti Sobek Keju
Roti sobek keju, mana kejunya? Kejunya udah bercampur diadonan dan isiannya. Karena pake keju bubuk HiChizz jadi mudah diaplikasikan ke berbagai adonan maupun masakan. Rasa pun semakin gurih dan lezat karena keju bubuk HiChizz terbuat dari asli keju Cheddar dan tentunya sudah bersertifikasi Halal dan BPOM lhooo. Jadi tidak perlu diragukan. Ngebaking jadi sat set.SC : @fitrisasmaya dg modifikasi#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Roti Sobek Coklat #Keto Roti Sobek Coklat #Keto
Ini roti perdana yang saya bikin, re-cook resepnya Mba Rina. Tapi bikinnya 1/2 resep dulu. Soalnya masih takut gagal. Dan ternyata hasilnya dibilang memuaskan kaga juga, mengecewakan juga kaga. Rasanya lebih mirip ke roti gandum. Dan saya isi dengan selai coklat buatan sendiri, kebetulan di kulkas ada DCC 99%. Sebelum kadaluwarsa mending diolah dulu, takut kelupaan hihihihi ...Oh iya kalau mau buat 1/2 resep dulu, tinggal dibagi setengahnya aja dari bahan di bawah ini ya ...
-
Roti sobek isi keju (low carb/keto) Roti sobek isi keju (low carb/keto)
Ternyata ga gampang bikin roti ala rendah karbo, walaupun sudah menggunakan ragi tapi hasilnya ga akan ngembang dan lembut seperti roti karbo... Tapi cukup mengobati utk yg kangen sama roti, penggunaan golden flaxseed meal buat roti jadi sedikit lebih moist
-
Roti Sobek Isi Keju Roti Sobek Isi Keju
Resep menyadur dari mbak Indry Hapsari dengan metode roti tanpa ulen, yang menuai sukses di rebake oleh puluhan orang. Memang dengan sedikit tenaga tp lumayan hasilnya. Isian bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada plus minusnya metode ini. Tapi overall semua suka, dimakan hangat lebih nikmat.
-
Roti Sobek Isi Keju Roti Sobek Isi Keju
Week-25Cemilan anak lanang...sukanya roti...roti apa aja doyan...pokoknya yang bikin kenyang...segini bisa habis dia sendiri yang makan...😂#Bakerpad_serbaroti#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Sobek Isi Keju Roti Sobek Isi Keju
Buat stok cemilan 🤗Daripada repot2 keluar, mumpung ada waktu luang 😍#CookpadCommunity_Malang#AnekaRoti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)