Chicken Katsu Simple

Bund_dhifaf
Bund_dhifaf @bund_dhifaf
Tangerang Selatan

Punya daging ayam utuh stok buat mpasi my bebe. Tp koq kayaknya mkin ksini sama ayam kurang suka dia. Jdilah ayam fillet terlupakan di freezer...ya sudah lah dijadikan katsu aja soalnya saya g terlalu suka sama daging ayam utuh seret dimakannya. Nah... Klo dibikin katsu kan gurih cz di fillet setipis mungkin biar g seret. Cuzz buibu resepnya

Chicken Katsu Simple

32 orang berencana membuat resep ini

Punya daging ayam utuh stok buat mpasi my bebe. Tp koq kayaknya mkin ksini sama ayam kurang suka dia. Jdilah ayam fillet terlupakan di freezer...ya sudah lah dijadikan katsu aja soalnya saya g terlalu suka sama daging ayam utuh seret dimakannya. Nah... Klo dibikin katsu kan gurih cz di fillet setipis mungkin biar g seret. Cuzz buibu resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam. Fillet tipis
  2. 1 sdtbawang putih bubuk
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 3 sdmterigu segitiga
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 btrputih telur
  7. Secukupnyapanir
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Saus :
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 50 mlair
  15. Larutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Marinase ayam : campur fillet ayam + bawang putih bubuk + lada + garam. Cubit² biar bumbu meresap. Masukan kulkas ± 1 jam (lebih lama lebih bagus)

  2. 2

    Campur tepung terigu dan maizena. Masukan fillet ayam ke dalam tepung. Pukul2 biar nempel

  3. 3

    Lalu masukan ke dalam putih telur dan gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas, api sedang biar mateng sempurna.

  5. 5

    Jadi deh... Potong².

  6. 6

    Saus : campur semua bahan kecuali maizena. Masak api kecil sampai meletup2. Lalu masukan larutan maizena. Jika sudah kental angkat dan siramkan ke atas katsu yg sudah dipotong.

  7. 7

    Taburi wijen yg sudah disangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bund_dhifaf
Bund_dhifaf @bund_dhifaf
pada
Tangerang Selatan
syuka syekali nguprek di dapur. selalu penasaran sama aneka jenis resep kue dan masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa