Bakpao isi ubi ungu

She Ros
She Ros @cook_9524166
Yogyakarta

Gak ada bosennya sama si ubi ungu..kali ini dibuat isian bakpao.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

16 biji
  1. 250 grterigu segitiga
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 150air hangat
  4. 2 sdmmentega putih
  5. 1 sdmfermipan
  6. Pewarna makanan/Essence strawbery
  7. Bahan isi:
  8. 200 grUbi ungu,haluskan
  9. 150 mlsantan
  10. 40 grgula pasir
  11. 1 sdtvanilli
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan biang. Campur fermipan,gula,dan air hangat. Kurang lebih 10 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Uleni terigu dan biang(sebelumnya dikasih pewarna 2 tetes biar warnanya merata),dan mentega putih sampai kalis.

  3. 3

    Tutup adonan 1 jam dengan plastik rapat.

  4. 4

    Sembari menunggu proses profing kita siapkan isian bakpao. Masukkn semua bahan isian. Masak dengan api kecil aduk2 sampai mengental.

  5. 5

    Kempiskan adonan lalu bentuk adonan dan kasih isian. Diamkan 30 menit.

  6. 6

    Kukus 8 menit dengan api besar. Jgn lupa tutup dandang dialasi serbet ya...☺

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

She Ros
She Ros @cook_9524166
pada
Yogyakarta
pingin pinter masak seperti yg laen.😂😂😂
Lebih banyak

Resep Serupa