Kangkung Cah Terasi

Dwiarti Ulfa Destiari
Dwiarti Ulfa Destiari @dwdestiars02

Ini resep andalan aku. Resepnya punya mba cantik Safira Devina biasa dikenal mba dee ignya @dee_devina. Mba dee sering share resep2 yang udh beberapa aku recook dan terbukti enak. Salah satunya ini yang jadi favorit keluargaku.

Kangkung Cah Terasi

Ini resep andalan aku. Resepnya punya mba cantik Safira Devina biasa dikenal mba dee ignya @dee_devina. Mba dee sering share resep2 yang udh beberapa aku recook dan terbukti enak. Salah satunya ini yang jadi favorit keluargaku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung petik siangi, lalu cuci bersih
  2. 2 sdmsaus tiram
  3. 1 buahtomat iris (aku ga pake)
  4. 50 mlair panas
  5. secukupnyaGaram
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 2 buahcabe besar
  9. 3 buahcabe rawit
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 1 cmlengkuas
  13. 1 sdtterasi bakar
  14. 1 sdtgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar benar matang. Cicipi rasanya jika sudah matang tambahkan saus tiram. Lalu cicipi lagi jika kurang asin bisa tambah garam.

  2. 2

    Masukkan kangkung dan tomat. Masak dengan api besar hingga mulai layu.

  3. 3

    Jangan masak terlalu lama agar mendapatkan tekstur renyah saat dimakan. Angkat dan sajikan.

  4. 4

    Tips: sebaiknya gunakan wok dengan api besar. Dan buatku resep ini ga perlu tambahan garam atau gula karna rasanya sudah pas dan gurih. Tapi kembali ke selera masing masig. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwiarti Ulfa Destiari
Dwiarti Ulfa Destiari @dwdestiars02
pada

Komentar

Resep Serupa