Roti tawar kukus ala mak assa

Ziezie
Ziezie @mamak3serangkai

ceritanya krn anak saya dan paksua suka banget makan roti tawar.. jadi ya bikin sendiri aja hehhee... berhubung ga punya oven... oke kita bikin yg kukus hehhehee.. 😁😁😁

Roti tawar kukus ala mak assa

ceritanya krn anak saya dan paksua suka banget makan roti tawar.. jadi ya bikin sendiri aja hehhee... berhubung ga punya oven... oke kita bikin yg kukus hehhehee.. 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmtepung terigu (sy pake cakra)
  2. 1 sdmmentega
  3. 1 sdmfermipan (ragi)
  4. 1sc susu kental manis putih
  5. 1 bkssusu bubuk
  6. 60 mlair hangat
  7. 1 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu kental manis dengan air hangat

  2. 2

    Campurkan fermipan dengan 5 sdm susu yg sudah dicairkan dg air hangat tadi. diamkan kurleb 7 menit. apabila ragi sudah berbusa tandanya ragi telah aktif

  3. 3

    Siapkan wadah : campur tepung + ragi+ telur + susu bubuk kemudian uleni sampai tercampur rata

  4. 4

    Tambahkan susu yg dicairkan tadi sedikit demi sedikit. uleni sampai setengah kalis

  5. 5

    Lalu tambahkan mentega dan uleni sampe kalis

  6. 6

    Setelah adonan kalis tutup dengan kain basah selama 35 menit. sampai adonan mengembang 2x lipat

  7. 7

    Setalah 35 menit kempiskan adonan, diamkan 1 menit, kemudian pipihkan adonan dan gulung spt menggulung karpet.

  8. 8

    Kemudian masukan kedlm loyang yg sudah diolesi dg mentega dan tutup lg dg kain basah selama 35 menit sambil menunggu kukusan panas.

  9. 9

    Setelah kukusan panas, adonan siap di kukus selama 40 menit

  10. 10

    Setelah matang matikan api dan diamkan sebentar, lalu keluarkan dr loyang dan olesi dengan mentega supaya tidak kering permukaannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ziezie
Ziezie @mamak3serangkai
pada
seorang wanita yg memiliki karir sangat mulia yaitu IRT hehe... bangga jd IRT karna bisa nyalurin hobby masak ini itu hehe...
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa