MIE GORENG JAWA PEDAS #pr_adakecapmanisnya

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_10.12.17_Saatnya posting rame2 atau disingkat pr😍😍
Jangan lupa tiap hari minggu saja yaa...
Khusus hari minggu... Hari lain tidak ada...
Dan untuk tau pengumuman temanya bisa dilihat di instagram @cookpad
Minggu ini temanya cooking atau khusus masakan (bukan baking bukan bikin cake, kue, minuman, dessert).
Tema cookingnya berupa ada kecap manisnya, jd bikin mie goreng jawa my favorite saja. Sedikit ttg migor jawa ini khasnya adalah bumbunya yg medok krn ada kemiri, dan pake merica butiran lbh sedep. Tp berhubung ga pedes ga rame jd saya tambah cabe di bumbu halusnya. Sy juga kalau bikin kadang tambah telur dan bakso, tp kebetulan ini lg pengen share yg bener2 ori ala kampung.

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

MIE GORENG JAWA PEDAS #pr_adakecapmanisnya

_10.12.17_Saatnya posting rame2 atau disingkat pr😍😍
Jangan lupa tiap hari minggu saja yaa...
Khusus hari minggu... Hari lain tidak ada...
Dan untuk tau pengumuman temanya bisa dilihat di instagram @cookpad
Minggu ini temanya cooking atau khusus masakan (bukan baking bukan bikin cake, kue, minuman, dessert).
Tema cookingnya berupa ada kecap manisnya, jd bikin mie goreng jawa my favorite saja. Sedikit ttg migor jawa ini khasnya adalah bumbunya yg medok krn ada kemiri, dan pake merica butiran lbh sedep. Tp berhubung ga pedes ga rame jd saya tambah cabe di bumbu halusnya. Sy juga kalau bikin kadang tambah telur dan bakso, tp kebetulan ini lg pengen share yg bener2 ori ala kampung.

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramMie kering (1 bungkus isi 3 papan)
  2. 6 lembarDaun kol, potong2
  3. 6 lembarDaun sawi hijau, potong2
  4. 1 buahWortel, iris korek api
  5. 1 buahTomat, potong2
  6. 1 batangDaun bawang (isi 3), iris kasar
  7. 2 batangDaun sledri, iris kasar
  8. 2 butirTelur (kebetulan pas bikin bt pr lg males pake telur☺)
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungBawang putih
  11. 4 siungBawang merah
  12. 3 butirKemiri, sangrai
  13. 1 sdmEbi, seduh air panas smp ngembang, tiriskan, sangrai
  14. 1 sdtMerica butiran
  15. 15 buahCabe rawit merah
  16. 5 buahCabe merah keriting
  17. Bumbu lainnya :
  18. 3 sdmKecap manis (sesuai selera)
  19. 1/2 sdmSaus tiram
  20. 1 sdtGaram
  21. 1 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus smp matang

  2. 2

    Masukkan kol, sawi, wortel, tomat, aduk rata & tumis smp sayuran 1/2 matang

  3. 3

    Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, masak smp tingkat kematangan sayur yg dinginkan. Saya lbh suka setelah bumbu diaduk rata langsung masukkan mienya

  4. 4

    Masukkan mie dan daun bawang, aduk rata (note : sebelumnya mie diseduh air mendidih dulu smp ngembang, tiriskan)

  5. 5

    Test rasa, sejenak sebelum api dimatikan masukkan daun sledri, aduk rata, matikan api. Sajikan dg taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa