Sayur asem Jakarta mudah

Lisa Widya N
Lisa Widya N @lisawidya_n
surabaya

Bunda malas belanja ribet tapi pengen masak sehat buat suami, yuk bikin ini saja

Sayur asem Jakarta mudah

Bunda malas belanja ribet tapi pengen masak sehat buat suami, yuk bikin ini saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi makan
  1. 1kresek kecil penuh daun belinjo (daun so)
  2. 3 buahbelimbing wuluh (belimbing sayur)
  3. 6 Batangkacang panjang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 buahcabai merah besar
  7. 3 buahcabai rawit
  8. 2 buahasam Jawa mentah (utuh)
  9. 1/4 bonggolkubis putih
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg halus cabai merah besar,cabai rawit, 4 bawang merah dan 1 bawang putih

  2. 2

    Potong blimbing wuluh jadi 2. Iris tipis 1 bawang putih dan 2 bawang merah. Kerok kulit asam Jawa hingga bersih. Potong kecil2 kacang panjang. Iris lebar kubis.

  3. 3

    Panaskan 500 ml air, rebus bumbu yang sudah halus tadi, asam Jawa, daun salam, blimbing wuluh, potongan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan gula garam secukupnya (gula lebih banyak), rebus ± 10 menit

  4. 4

    Masukkan kubis dan kacang panjang tunggu 30 detik, lalu masukkan daun melinjo tunggu hingga ± 2 menit

  5. 5

    Siap dihidangkan, dingin lebih enak, jangan lupa tambahkan lauknya di resep berikutnya 😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa Widya N
Lisa Widya N @lisawidya_n
pada
surabaya
Kenapa memasak?karena disini lah hiburan terbaikku 💚Keluarga jadi sehat, cerdas dan semangatIg : @lisawidya_nFb : lisa widya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa