Akhirnya berhasil bikin kue galau ini.Kenapa galauu ??? Iyaalhaa namanya bika ambon padahal kue khas medan 😂.Kenapa penasaran bikin bika ambon gara² ditantang mas bojo... "masa gak bisa beib bikin bika ambon".Panasss lha eike ditantang gitu 😁. Akhirnya cari² resep dan nemu bika ambon ekonomis cuman butuh 2 telor cucok lhaa ya buat eike yg pemula bikin bika ambon. Hasilnya endeezzz berserat wangi pass.

Ceritanya saya dan kiddos suka bangett bika ambon. Daripada beli, masak sendiri lebih enakk dan ekonomis tentunyaa..😁😁

Hujan turun dari subuh, menggiring hawa dingin yang tak berkesudahan. Cuaca seperti ini bawaannya mager dan laper. Kebetulan sedang ingin yang manis-manis eh ketemu dengan resep bika ambon maha dahsyat ini.Bika Ambon asalnya bukan dari Ambon tapi dari Medan. Dinamakan bika Ambon karena tempat pertama penjual kue berpori-pori ini ada di Jl. Ambon Sei Kera Medan.Bika Ambon #PejuangGoldenApron3 ini pori-porinya sedikit dan kecil-kecil, bukan karena memakai foundation setebal tembok yak tapi karena terburu-buru menutup cetakan kuenya secara ingin cepat mateng 🤣🤣Source : Mommy Iyell

Suka banget yang namanya bika ambon... Kue yang ini mank bener2 bikin baper... Apalagi klo udah mencium aromanya yang khas...Alhasil gak pernah bosan dengan kue bika ambon heheehe...Dan sering aq praktekin utk membuatnya...

Saya paling suka dengan Bika Ambon Medan merk Zulaikha yang rasanya enak banget. Tapi meskipun suka Bika Ambon tapi saya belum pernah bikin. Bukannya apa-apa sih soalnya bika ambon ini adalah snack yang sering hadir dalam rapat di kampus. Selain itu kadang suka ada alumni mahasiswa yang ngasih gratis kue ini ke rumah 😄. Jadi termasuk sering banget makan karena gratisan makanya gak pernah bikin 😂.Nah, pas ada tantangan bikin kue yang bersarang, baru deh sengaja diniatin bikin ini 😁. Resepnya saya lihat Cookpadnya Mb Liza Mutiara.#RecookDepok_Bersarang#CookpadCommunity_Depok

Bismillah..Coba bikin Bika Ambon ekonomis pake cetakan martabak.. 😋Source : Dessy bunpiyazo

Setelah sukses menaklukkan Sarang Semut, tergoda untuk membuat Bika Ambon.Karena masih kenalan dengan baking pan waktu bikin Bika Ambon ini, jadi mohon maklum kalo agak gosong tepinya. 😂Resep saya recook dari Blog Mbak Tini Bini Budi.

Pengen beli bika ambon tapi males keluar karena kebetulan toko bika ambonnya jauh.. jadi aku coba untuk buat sendiri di rumah itung itung sambil belajar masak.. untuk membuat bika ambon aku menggunakan 2 jenis tepung yaitu tepung terigu dan tepung tapioka/kanji. Disini aku ga menggunakan pewarna makanan melainkan bubuk kunyit sebagai pewarna alami. Ini kali pertama aku coba buat bika ambon dan hasilnya lumayan enak.. ☺️☺️ #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3#Mingguke3

Bismillah...Butuh telaten dan sabar kalo untuk buat bika ambon ini...Berkali-kali gagal dulu baru deh menikmati hasil..🤗🤗Bika ambon ini buatnnya gampang-gampang susah.Untuk mendapatkan serat yang pas, kenyal yang pas dan tingkat kematangan yang pas itu semua harus bener-benar langkahnnya di perhatikan dan api juga di perhatikan...juga yang penting kesabaran😁😁 Resep saya pake punya mba ngalusi dengan penambahan sedikit.Karena kebetulan program #CABEKU dateng lagi dengan olahan santan maka saya pake bika ambon#CABEKU#bamasakjosantan#olahamsantan#bikaambonkenyal#bikaambonbersarang#belajarbaking

Hari ini aku buat bika ambon, ini sih enak, lembut, dan kenyal. Disini untuk tepungnya aku pakai dari Rose Brand. Sudah jadi andalan dirumah, yang selalu stock tepung Rose Brand. Sudah dikenal dari turun temurun, dari nenekku yang selalu buat kue menggunakan tepung Rose Brand sampai ke diriku.Pokoknya kalau mau buat kue-kue pasti selalu pakai tepung Rose Brand.#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut

Source:Wawa wiati.Posbat bersama Genk gado gado saya buat versi merah putih.dengan kue Bika Ambon yang konon katanya Bika Ambon ini banyak orang yang mengira berasal dari kota ambon.ternyata yang sebenarnya kue ini berasal dari Sumatera barat yaitu kota medan.nama Bika Ambon sendiri ada yang bilang di ambil dari nama tempat yang mempopulerkan kue ini yaitu jalan Ambon di kota medan.tapi ada juga yang bilang Bika Ambon diambil ambil dari bahasa Medan yang berarti lembut .saya bikin setengah resep dari resep asli.yuk ini resep aslinya saya sertakan #posbarmerdeka #menoetempodoeloe #genkgadogado #masakasyik #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung

Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg.Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg.