Pepes ikan asin daun sinom (daun asam muda)
Ani Wijayanti @cook_9798177
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sinom.buang tulang tengahnya
- 2
Rendam ikan asin dengan air hangat dan 1sdm garam selama 30mnit
- 3
Haluskan bumbu (kecuali cabe rawit)
- 4
Parut kelapa lalu campur dengan bumbu halus sampai rata
- 5
Tambahkan penyedap (optional)
- 6
Masukkan daun sinom dan campur kembali
- 7
Siapkan daun pisang. Letakkan 2sdm parutan kelapa yg sudah di bumbui di atas daun pisang. Letakkan ikan asin lalu tmbahkan lagi parutan kelapa
- 8
Tambahkan 1cabe rawit.gulung daun pisang.sematkan biting (tusuk gigi) pada ujung2nya
- 9
Kukus kurleb 25mnit.panggang di atas teflon sampai daun sdikit gosong.jangan lupa di balik
- 10
Slamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
-
Rujak Pepaya Muda bumbu Sinom Rujak Pepaya Muda bumbu Sinom
ini salah satu rujak yang bahkan tidak pernah saya temukan orang jualan..., tetapi rujak ini menyimpan banyak cerita mengenai kampung halaman ku di kaki gunung penanggungan...., Rasa nya asem manis pedes, menggunakan asam jawa dan sinom serta kriuk dan renyah dari pepaya setengah mateng. yuk langsung aja kepoin resepnya
-
-
Sinom kunyit asam Sinom kunyit asam
Karena musim virus, kayaknya harus sering produksi minuman yang seger tapi bermanfaat buat jaga stamina dan badan biar g capek2. Kunyit juga punya segudang manfaat untuk kesehatan dan jaga daya tahan tubuh nih. Manteplah buat seisi rumah karena jamu yang ini antipahit😊😋
-
Pepes kelapa muda ikan asin Pepes kelapa muda ikan asin
Kmrn beli ikan asin krn uasin bgt sy buat pepes aj.Dan hasilny suami mertua pd suka
-
Pepes ikan asin daun singkong Pepes ikan asin daun singkong
Paling enak pepes ikan asin itu ya di kasih daun singkong/pepaya ,gak di kasihpun juga enak ,segerr pedes endes😉
-
Pepes asam muda ikan nila sungai Pepes asam muda ikan nila sungai
Alhamdulillah resepnya sudah dieksekusi dan berhasil. Kebenaran paksu rajin mancing, dapatnya ikan itu-itu saja dan dimasak begitu-begitu saja, akhirnya bosan, dan memutuskan untuk membuat pepes. Resepnya seperti biasa "nyontek" resep di cookpad, tapi resep ini saya kombinasi dari berbagai resep dan saya tambahkan asam muda yang baru dipetik dari pohon. Tastenya alhamdulillah cocok dilidah, paksu sampai nagih 🤭
-
-
Pepes daun singkong & ikan asin Pepes daun singkong & ikan asin
Daun singkong rebus diselipi dengan ikan asin peda bercampur pedas asam tomat ceri, sungguh menggiurkan. Praktis, mudah, murah dan sodappp... selamat mencoba!
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
Teringat pepes ikan asin buatan Ibunda. Dulu kecil makannya di pondok sawah. Rasanya sungguh nikmat, sambil makan disuguhi pemandangan hamparan hijau padi dan angin sepoi-sepoi.Hari ini makan dirumah bareng ponakan-ponakan, karena lockdown . Semoga musibah segera berlalu.Olah makanan dengan baik,jaga kesehatan dan kebersihan ya Dears 💚
-
Pepes ikan asin Pepes ikan asin
Kangen banget sama pepes ikan asin yg pada saat aku kecil, ibu ku kadang suka buat ini..akhirnya kesampaian jg... buat nafsu makan yg lagi males makan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3800398
Komentar