Bakso Ayam Goreng

Arum
Arum @cook_9849111

Bakso Ayam Goreng

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 Menit
  1. 300 grdaging ayam fillet (sesuai selera bisa lebih)
  2. 500 grtepung kanji (bisa tepung sagu/tapioka)
  3. 50 grtepung terigu (boleh pakai/tidak)
  4. Daun Bawang (diiris halus)
  5. Bawang goreng (secukupnya)
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 1 sdtBaking powder
  8. Es Batu
  9. Merica Bubuk (secukupnya)
  10. 1 butirtelur ayam
  11. 1 bksRoyco Sapi
  12. secukupnyaGaram
  13. Minyak Goreng

Cara Membuat

±30 Menit
  1. 1

    Blender daging ayam,bawang goreng,bawang putih,dan juga es batu secukupnya

  2. 2

    Setelah halus tuang adonan diwadah,masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng) aduk hingga kalis

  3. 3

    Cicip terlebih dulu apakah rasa asinnya sudah pas dengan selera kita

  4. 4

    Jika sudah pas rasanya,bulatkan adonan sesuai selera (Note: saya rekomend adonan jangan encer jadi bisa dibulatin pakai tangan)

  5. 5

    Sebelum membulatkan adonan,siapkan terlebih dahulu air rebusan bakso yang ditambah garam+minyak makan (ini tips agar adonan tidak lengket)

  6. 6

    Setelah air mendidih,matikan kompor. Lalu masukan adonan yang sudah dibulatkan tadi

  7. 7

    Setelah adonan sudah banyak,hidupkan kompor dengan api sedang

  8. 8

    Tunggu hingga bakso mengapung lalu angkat dan tiriskan.lakukan seperti itu hingga adonan habis

  9. 9

    Setelah dingin,tusuk dengan lidi sate (cara ini agar bakso tidak lengket saat digoreng)

  10. 10

    Goreng bakso yang sudah ditusuk

  11. 11

    Setelah kecoklatan,bakso diangkat dan siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum
Arum @cook_9849111
pada

Komentar

Resep Serupa