Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu :
  3. 5 buahCabai Merah Besar
  4. 10 buahCabai Merah Keriting
  5. 4 buahCabai Rawit (sesuai selera)
  6. 7 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. Bumbu Dapur (jahe, lengkuas, sereh)
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu -+ 30 menit. Jika sudah selesai direbus. Suwir suwir daging dan kulit ayam.

  2. 2

    Rebus cabai dan tomat

  3. 3

    Ulek semua cabai, tomat dan bawang. Ulek kasar.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum. Masukan daun jeruk. Masukkan lengkuas, jahe, dan sereh yg sudah dimemarkan/digeprek.

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah disuwir. Aduk sampai bumbu dan ayam tercampur rata.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa.

  7. 7

    Ayam suwir siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wdyrst
wdyrst @happyfemm
pada
Serpong, South Tangerang
Happy little girl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa