Ayam Bumbu Merah (Grilled / No Grilled)

Jadi ketika ayam ini matang nanti, bisa langsung dimakan atau bisa dibakar dulu ya pemirsaah :)
Ayam Bumbu Merah (Grilled / No Grilled)
Jadi ketika ayam ini matang nanti, bisa langsung dimakan atau bisa dibakar dulu ya pemirsaah :)
Cara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu bahan-bahan bumbu halus hingga matang
- 2
Haluskan rebusan bumbu
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum *disini saya ga pake minyak, soalnya pake teflon anti lengket, karena nanti akan ada minyak yg keluar dari ayam, jadi biar tidak terlalu banyak minyak nantinya.
- 4
Masukkan daun jeruk, lengkuas dan gula merah
- 5
Masukkan ayam, aduk rata. Tunggu hingga ayam sedikit kaku
- 6
Tambahkan air, kecap manis, gula dan garam secukupnya.
- 7
Diamkan hingga bumbu meresap dan ayam matang.
- 8
Sajikan! :)
- 9
Atau bisa dibakar, dengan lumuran bumbu merah dan tambahan sedikit kecap manis. Sama-sama nikmatnya! :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Ayam bumbu merah ini bisa dimakan langsung dengan nasi hangat, atau dibakar diolesi kecap dan sedikit mentega (diatas panggangan /teflon). Chika Soepandi -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Sun.20/May.2018🌙day11#BikinRamadanBerkesan Ini ayam bumbu merah lumayan pedas ya .. Bumbunya hasil kesepakatan sy dg suami. Di Belitung sangat jarang ada cabe merah besar. Jika pakai cabe merah besar hasilnya akan lebih merah, lebih bagus. Namun jika kurang pedas, bisa ditambah cabe rawit merah atau jingga. Arista Hilman -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Hari ini masak ayam, terinspirasi karena liat stok cabe merah besar dikulkas banyak banget keburu kisut kisut, makanya dimasak aja, jadilah Ayam Bumbu Merah yang tidak mengecewakan hehe...#BikinRamadhanBerkesan 21 Indrajied -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Sebenarnya ini resep ayam bakar dari ibu. Rasanya gurih karena tidak menggunakan kecap. Tapi karena saya belum punya panggangan jadi tidak dibakar lagi, mirip ayam bumbu rujak. Kalau mau dibakar lagi juga boleh dengan tambahan sambal kecap untuk cocolan.#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook Novia Rika -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Ini adalah masak ayam pertama yang benar2 sendiri dalam hal ngracik bumbu (resep tanya ibuk doong 😂). Ceritanya ayah mertua nyembelih ayam peliharaan sendiri karena anaknya (my husband) lagi pingin makan 🐔. Fyi ayam yg disembelih guede betul ada kali 4.5kilo 😅 pas sudah jadi masakan sepanci penuh cukup buat orang 3 rumah 😂😂😂 cekidot Ni'am Nisbatul -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Bikin ini karna sisa ayam goreng kemarin, mau dimakan ayam goreng biasa kok bosen. Yaudah deh coba diolah pake bumbu merah tapi bumbu nya saya rebus dan di ulek kasar..#olahanayam#dibuangsayang#resepayambumbumerah#ayambumbumerah LadyAM -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Dulu dikos sering banget bikin masakan yang pedas2. Tapi karena dirumah pada ga suka makanan pedas dan keinginan hati bergejolak ingin masak dengan tampilan yang menggairahkan alisan terlihat pedas alhasil bikinlah resep ayam bumbu merah ini. Ini rasanya lebih ke manis gurih gitu dibanding pedas (rasa masakan ala jawa). Jadi anak2pun bisa ikut makan. Ga takut kepedesan.Bagi kalian yang ingin recook untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah kalian. Kalau rasanya mau gurih aja gulanya bisa di kurangi :)Maaf ya ga ada foto langkah cara membuatnya, karena ga ada waktu buat foto satu per satu :)#CABEKU #olahanayam #ayambumbumerah Sunshine -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Bosan masak ayam selalu di goreng atau bumbu kecap, keseringannya selalu di goreng.Kali ini saya mencoba masak ayam bumbu merah. Alhamdulillah rasanya enak, pedas-pedas gimana gitu... hehhehe... ^_^Semoga resep ayam bumbu merah saya ini bisa menjadi menu masak tambahan buat bunda dirumah ...#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Ayam Bumbu Merah.. Ayam Merupakan Menu Favorit di Keluarga kami, Tiada Hari Tanpa Ayam, Apapun bumbunya..yg penting ayam#SiapRamadan#AhlinyaAyam#MasakItuMudah Sri Ekawati -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Masih ada ayam yang harus dieksekusi, dan kebetulan juga cabe merah kriting tersedia. Langsung meluncur depan kompor deh. Apalagi baru baca pengumuman Golden Apron 3. Jadi lebih semangat.#TiketMasukGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok#DiRumahAja#olahanayamcicilia #ciciliasalamony Cicilia Yustina Salamony -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Coba buat ayam bumbu merah atau habang khas Kalimantan Selatan, aromanya beneran deh unik banget! 😂 Kalau dicium sekilas mirip wangi semur, tapi ada aroma manis dari pandan dan pedas2 cabe kering. Rasanya dominan manis pedas sedikit asin, ada sedikit chunks dari tomatnya. Menurut saya menarik banget tapi suami sepertinya kurang cocok, mungkin karena kurang familiar aja ya. 😆 Sebagian saya simpan untuk makan besoknya, menurut saya rasanya jadi lebih enak loh. Aroma bumbu2nya jadi lebih keluar dan blend gitu. Boleh dicoba nih kalau suka masakan yang berempah begini 👍Source eddymci6#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Ayam Bumbu Merah Ayam Bumbu Merah
Ceritanya lagi bosan ayam goreng dan pengen yang berbumbu. Jadi lah masakan ini.. jangan lupa nasi panasnya yaa 😁#WeekendChallenge Lia Permanasari Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar