Ayam Bumbu Merah

Indrajied
Indrajied @Indrajied78
Jember-Nganjuk

Hari ini masak ayam, terinspirasi karena liat stok cabe merah besar dikulkas banyak banget keburu kisut kisut, makanya dimasak aja, jadilah Ayam Bumbu Merah yang tidak mengecewakan hehe...

#BikinRamadhanBerkesan 21

Ayam Bumbu Merah

32 orang berencana membuat resep ini

Hari ini masak ayam, terinspirasi karena liat stok cabe merah besar dikulkas banyak banget keburu kisut kisut, makanya dimasak aja, jadilah Ayam Bumbu Merah yang tidak mengecewakan hehe...

#BikinRamadhanBerkesan 21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam dipotong sesuai selera
  2. 2 batangSereh digeprek
  3. 5 lembarDaun jeruk
  4. 1 jempolLengkuas digeprek
  5. 1 buahTomat merah diiris tipis (optional)
  6. 3 sdmMinyak goreng utk menumis bumbu
  7. Garam, Gula pasir (sesuai selera)
  8. ▪ Bumbu halus :
  9. 10 siungBawang merah
  10. 5 siungBawang putih
  11. 3 onsCabe merah besar
  12. 5 bijiKemiri
  13. 1.5 jempolJahe
  14. 2 ruasKunyit (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci bersih, direbus ½ matang dg garam dan secukupnya lada bubuk (optional). Ditiriskan.

  2. 2

    Bumbu halus, sereh, daun jeruk, lengkuas ditumis hingga harum, matang.

  3. 3

    Tomat ditambahkan, diaduk rata. Ayam dimasukkan, ditambah garam, gula, lalu diaduk rata, diungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap.

  4. 4

    Dikoreksi rasa. Jika sudah pas, api dimatikan. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indrajied
Indrajied @Indrajied78
pada
Jember-Nganjuk
https://indrajied.blogspot.co.idIG:Indrajiedhernanda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa