Ayam Bumbu Merah

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Depok

Masih ada ayam yang harus dieksekusi, dan kebetulan juga cabe merah kriting tersedia. Langsung meluncur depan kompor deh. Apalagi baru baca pengumuman Golden Apron 3. Jadi lebih semangat.

#TiketMasukGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Depok
#DiRumahAja
#olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Ayam Bumbu Merah

13 orang berencana membuat resep ini

Masih ada ayam yang harus dieksekusi, dan kebetulan juga cabe merah kriting tersedia. Langsung meluncur depan kompor deh. Apalagi baru baca pengumuman Golden Apron 3. Jadi lebih semangat.

#TiketMasukGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Depok
#DiRumahAja
#olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 20cabe merah kriting
  3. 10bawang merah
  4. 10bawang putih
  5. 2 batangsere
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 sdtgaram
  8. 300 mlair
  9. 1 potongjahe
  10. 1 potonglengkuas
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. 5cabe rawit merah utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dan cuci dengan air mengalir. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah kriting.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk juga sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek.

  5. 5

    Tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan ayam.

  7. 7

    Aduk rata hingga ayam berubah warna.

  8. 8

    Masukkan air dan garam. Tutup, supaya ayam cepat matang, dengan sekali kali diaduk.

  9. 9

    Tambahkan cabe rawit utuh. Tes rasa. Aduk kembali. Bila air sudah menyusut dan ayam empuk berati sudah matang.

  10. 10

    Ayam bumbu merah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
pada
Depok
Resep sederhana dan mudah.TOP 100 AuthorsCookpad Appreciation Day 2022
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa