Balado Tahu dan Telur Puyuh 🐣

Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
Bandung 🔁 Surabaya

So simple dan ga ribet 😊

Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1 potong besartahu putih, potong kotak2
  2. 1/4 kgtelur puyuh, rebus, setelah matang kupas kulitnya
  3. 🍅 Bumbu Halus :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirbawang merah
  6. Secukupnyakemiri, goreng sebentar supaya tidak langu
  7. 3 buahcabai merah besar, potong2, buang biji, goreng sebentar
  8. 1 buahtomat kecil, potong2
  9. 2 lembardaun salam, sobek tengahnya
  10. secukupnyaGaram, penyedap rasa, gula
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Goreng telur puyuh dan tahu sebentar, angkat, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, saya pakai ulekan.

  3. 3

    Siapkan wajan, beri minyak secukupnya untuk menumis

  4. 4

    Masukkan bumbu halus tambahkan daun salam, tumis sampai harum. Beri sedikit air.

  5. 5

    Masukkan tahu dan telur puyuh yang telah digoreng, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Masak sampai meletup2 sampai air menyusut.

  7. 7

    Setelah masak, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
pada
Bandung 🔁 Surabaya
Ga pinter masak cuma lebih milih ke dapur ketimbang beli, nyoba² resep simple 😁🙏Foto dengan skill dan properti seadanyaSemoga bermanfaat ya 🙏🙏IG : @nenikuswati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa