Bandeng Bumbu Bali

Anissa Trias
Anissa Trias @anstrias
Surakarta

Bandeng Bumbu Bali

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Anissa Trias
Anissa Trias @anstrias
Surakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk bandeng :
  2. 2ikan bandeng
  3. Perasan lemon
  4. Garam
  5. Bahan untuk bumbu :
  6. 3bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 1tomat
  9. 1daun salam
  10. 1sereh
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 5cabai merah
  14. Garam
  15. Lada
  16. Sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng (siram siram aja pakai air bagian luarnya). Boleh dipotong boleh enggak.

  2. 2

    Marinate dengan perasan lemon dan garam. Diamkan

  3. 3

    Bersihkan bahan2 untuk bumbu lalu dihaluskan (kalau saya diuleg).

  4. 4

    Khusus untuk sereh digeprek saja, dan daun salam bersihkan saja.

  5. 5

    Lalu, goreng ikan bandengnya. Sampai matang lalu di tiriskan.

  6. 6

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (daun salam+sereh juga). Tambah garam lada dan sasa.

  7. 7

    Masukan ikan bandeng. Lalu tambahkan air agar bumbu menyerap ke dalam daging ikan. Campurkan. Nyala api kecil aja.

  8. 8

    Selesai..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Anissa Trias
Anissa Trias @anstrias
pada
Surakarta
let's cooking with me!😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Matcha Latte Banana Pudding
  2. Cumi / balakutak bumbu hitam
  3. Ase cabe Gendot khas sunda
  4. Pisang Goreng Kayu Manis
  5. Ayam Tepung Kecap Inggeris
  1. Oseng tempe diet no minyak
  2. Rujak Serut Mangga Muda
  3. Spaghetti Carbonara Simple
  4. Sarden Hot