Kue Sus Vla Durian
Puspita Sari @Puspitasari0910
Cara Membuat
- 1
Kulit Sus: Campur air/susu cair, mentega & garam. masak hingga mentega larut setelah mendidih kecilkan api masukan tepung cakra aduk cepat, aduk2 terus sampai kalis, setelah kalis angkat
- 2
Biarkan adonan sus agak dingin setelah dingin mixer adonan sampai bergindil lalu masukan telur satu persatu sambil terus diaduk dengan mixer sampai semua telur tercampur rata, mixer dengan kecepatan rendah
- 3
Setelah itu masukan adonan kulit sus kedalam plastik segitiga
- 4
Siapkan loyang yg sdh dialasi kertas roti, cetak melingkar, beri jarak krn adonan akan mengembang
- 5
Panggang dengan suhu 200c selama 30-40 menit menurut oven masing2 (saat loyang dimasukan kondisi oven sdh panas)
- 6
Vla: campur kuning telur, tepung maizena & sedikit susu cair, aduk rata.. sisihkan
- 7
Campur susu cair, gula, garam, margarin, vanila (jika pakai), masak pada api sedang sampai margarin mencair, kemudian masukan daging durian aduk sampai rata setelah itu masukan campuran telur & maizena aduk cepat sampai mengental setelah ada letupan angkat lalu dinginkan, setelah dingin masukan pada plastik segitiga
- 8
Ambil kulit sus, gunting 1/2 bagian tengah melingkar, isi dengan vla durian
- 9
Selamat Mencoba..
Senang masak baru pertengahan tahun 2017 setelah tidak ada asisten rumah tangga dirumah, Alhamdulillah bisa membuat makanan kesukaan orangtua, suami & anak2. Biarpun saat ini masih aktif bekerja tapi masih sempat masak
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) Kue Sus/Soes Vla Coklat (2)
Kue sus ini saya buat untuk acara di rumah akhir Minggu kemarin, menemani bolu tape keju panggang.Saya buat 2 kali resep dari resep aslinya.Tadinya isian kue sus ini vla dengan rasa vanila, tapi berhubung rasanya agak pahit jadi saya tambahkan coklat blok/DCC supaya menghilangkan rasa pahitnya. Mungkin itu karena saya masukkan perisa vanila sebanyak 1/2 sendok makan 😁. Jadi mungkin sebaiknya perisa vanilanya cukup 1/2 sendok teh saja.Ok, di bawah ini resepnyaHappy baking...Source: Sus/Soes Vla Vanila oleh Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#kuejajanpasar
-
Kue Sus Vla Durian Kue Sus Vla Durian
Ini resepnya NCC ya...untuk vlanya saya modif sendiri..hihii smoga berhasil...
-
Kue Sus Vla Durian Kue Sus Vla Durian
Bikin kue dadakan buat iring2 pengantin samping rumah. Jadi bikin kue yg cepet & simple.. Alhasil bebikin kue sus ini deh... susnya enak & renyah bundaa... vlanya aq pake rasa durian... hmmmm... mantul banget...
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Kue sus ini adaptasi resep ci Tintin Rayner dg sdkt modifikasi. Enak sekali lembut, kokoh dan rasanya 11 12 dg punya mba Fitsas. Untuk vlanya saya pakai resep mba Fitsas 😊
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Kue yang selalu mengingatkanku pada almarhumah Mamaku tersayang... Ini Resep beliau, untuk vlanya sudah kumodifikasi dengan penambahan Whip Cream.. Beliau selalu membuat kulitnya susnya tidak pernah menggunakan spuit, hanya menggunakan bantuan garpu dan sendok... ( Mama , you always in my heart )...
-
-
Soes / Kue Sus Vla Durian Soes / Kue Sus Vla Durian
Pengen banget sus durian, akhirnya eksekusi sendiri. Rasanya legit dari daging durian asli.
-
-
Kue Sus vla Durian Kue Sus vla Durian
Seminggu terakhir ini benar2 sibuk jarang posting juga di Instagram. Tp kemarin ini sempat2 in bikin kue sus request nya anak2 kebetulan punya duren asli medan jd kepikiran bikin vla durian ...Waaah ini enaak bangettt...duren nya maniis ga ada anyep2 nya sama sekali kalo duren anyep mending ga usah dibikin vla deh sayang vla nya nanti ga enak.Ini kulit sus nya bener2 kokoh garing diluar , dalam nya lembut. Dr yg sy baca2 musti pake terigu protein tinggi misalnya cakra spy hasilnya kokoh. Kalo vla sy suka yg begini teksturnya , ga keras tp lembuut jg bukan encer lho pokoknya serba pas lah 😁 nanti waktu dimasak vla nya memang terlihat encer , pakainya setelah dimasukkin kulkas ya...Kalo suka vla yg lebih keras tinggal dikurangin aja jumlah susu cair nya. Kalo ga punya custard powder ganti dg maizena aja. Atau di mix maizena nya 20gr , custard nya 10gr. Kebetulan maizena habis jadi sy pakai custard semua , hasilnya bener2 lembutOya kalo misal ga punya butter pake margarin jg boleh tp misal pake margarin , air di resep ganti dg susu cair ya spy kulit sus nya gurih
-
Kue sus vla susu durian Kue sus vla susu durian
Beli buah durian kalo dimakan begitu saja rasanya kurang variasi d....tangan gatelll mau diolah, tapi durian yang tersisa ga cukup banyak kalo mau buat pancake durian. Jadi bikin sus vla susu durian aja hahaha...cara makan durian biar lebih lama. Karena lebih banyak susu jadi kasi namanya susu durian aja tapi kata mama enak lho😙😄...katanya ga eneg, harum durian. Karena mama dan suami ga suka terlalu creamy jadi whipping creamnya saya ga pake, tapi kalo ada yang suka tambahkan saja 100 gr whipping cream ya. Rumah suka yang model jadul hehehe... Jadi buat sesuai selera lah suka yang mana.... Pada dasarnya rasanya T.O.P banget kok!!!Kalo mau simpan buat sarapan isi vla kalau sudah dingin langsung simpan di kulkas. ( kulit sus bisa tahan 3 hari di suhu ruang) Kalau mau makan baru ambil dari kulkas trus isi ke kue sus.... Enak dingin dingin gt!!! Apalagi yg pake whipping cream 😍...makan sampe celemotan.
-
Kue sus vla vanila Kue sus vla vanila
Dulu pernah bikin kue sus keju,,, sekarang nyoba kue sus vla vanila, untuk vla vanila nya pake resep mbak Fitri Sasmaya,sama enaknya..😂😂😂
-
Kue sus vla Kue sus vla
Kue sus ...kue sus...sk liat kue sus kalo ϑª ngembang..keqnya manis ,,montok2,,,,έnα̇k dilihat....wkwkwk...kue sus íπí resep kue sus ncc ,,cm ditelurnya sy kurangi 1 btr ,,,spy lbh kokoh,,,utk rasa tetap έnα̇k sama α̇zα̇ dgn yg pk 4 btr telur.utk airnya sy ganti dgn susu ,,jadinya lbh gurih lg.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3832596
Komentar