Roti Kasur Kukus Isi Coklat

Mia Karmia
Mia Karmia @cook_miakarmia
Garut

Awalnya penasaran dengan roti kukus. Lihat resep mb Yunita(Roti Tawar). Aku buat aja roti kasur. Bikin udah lama.

Roti Kasur Kukus Isi Coklat

Awalnya penasaran dengan roti kukus. Lihat resep mb Yunita(Roti Tawar). Aku buat aja roti kasur. Bikin udah lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 200 gramtep. Terigu protein sedang
  2. 1 btrtelur
  3. 1 sdmmentega
  4. 1set skm bendera
  5. 1set susu bubuk dancow
  6. 1 sdtfermipan
  7. 60 mlair hangat
  8. 1 sdtgula pasir(resep tambahan)
  9. Sedikitgaram(tambahan)
  10. Isi:
  11. DCC/bisa selai(potong kecil2)

Cara Membuat

  1. 1

    Tambahkan susu skm ke air, aduk.

  2. 2

    Ambil 5 sdm air susu tadi ke gelas tambah gula dan fermipan, diamkan 7 menit. Sampai ragi berbuih dan naik, tanda ragi aktif.

  3. 3

    Terigu tambah susu bubuk lalu aduk.

  4. 4

    Raginya sudah aktif masukan ke wadah tambah telur, mentega, sisa susu skm tadi, aduk. Lalu tambahkan terigu yang sudah di aduk sama susu bubuk. Uleni adonan tambah garam. Uleni 10 menit. Simpan adonan diamkan 30 menit tutup pakai kain serbet bersih.

  5. 5

    Sudah 30 mnt. Tekan adonan supaya udaranya keluar. Uleni 1 menit.

  6. 6

    Isi adoanan dengan coklat lalu bulatkan dan tata di loyang yang sudah di beri mentega dan terigu. Diamkan 35 menit

  7. 7

    Sambil nunggu, panaskan kukusan sampi uapnya banyak.

  8. 8

    Kukus 35 menit. Tutup dengan kain bersih.

  9. 9
  10. 10

    Adonan lembek, dengan di uleni 10 menit adonan akan kalis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Karmia
Mia Karmia @cook_miakarmia
pada
Garut

Komentar

Resep Serupa