Tahu Pindang Santan Kemangi "non MSG"

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan pindang (ukuran sedang)
  2. 7 buahtahu putih
  3. 2 ikatkemangi
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 2 buahcabe kriting
  8. 1 buahtomat
  9. 1 ruas ibu jarilengkuas
  10. 1/4 buahkelapa
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kelapa, kemudian di parut dan diperas sampai menghasilkan santan (jangan kental2, kira2 butuh 3 gelas)

  2. 2

    Potong dadu tahu putih kemudian goreng setengah matang. Ikan pindang juga digoreng setengah matang

  3. 3

    Iris tipis2 sesuai selera pada bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe kriting, tomat dan lengkuas

  4. 4

    Tumis irisan semua bumbu sampai layu kemudian masukkan santan, ikan pindang, tahu goreng setengah matang, gula dan garam (jangan lupa incip). Jika air agak menyusut tambahkan kemangi.

  5. 5

    Tahu pindang santan kemangi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amel Prahasta
Amel Prahasta @cook_9686703
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
Happy wife ❤ / Stay healty without MSG 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa