Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam bagi 4 bagian
  2. 1 batangsereh
  3. 1 sdmgula merah
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 40 mlsantan instan(cairkan dg 300 liter air)
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 buahcabe merah
  10. 4 butirkemiri sangrai
  11. Garam
  12. Gula
  13. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan santan cair dan tambahkan gula merah dan 1 sdm kecap manis jika sudah meletup2 masukkan ayam dan ungkep hinggal air menyusut

  2. 2

    Koreksi rasa, pisahkan daging ayam dg bumbu, tambahkan sisa bumbu dg 1 sdm kecap manis sebagai olesan untuk membakar

  3. 3

    Bakar dg teflon menggunakan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anindy
Anindy @cook_6770240
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa