Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 8 bijibawang merah
  3. 4 bijibawang putih
  4. 1 ltair
  5. 1 sdmmerica
  6. 6 bijikemiri sangrai
  7. 3 lmbrdaun jeruk
  8. 3 cmjahe
  9. 3 cmkunyit
  10. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  11. sereh
  12. Lengkuas
  13. telor rebus
  14. Toge
  15. Daun bawang dan seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bumbu kecuai sereh dan lengkuas

  2. 2

    Rebus ayam hingga mendidih lalu buang air rebusan untuk membuang kotoran pada ayam

  3. 3

    Tumis bumbu uleg beserta sereh geprek dan lengkuas hingga tercium harum lalu sisihkan.

  4. 4

    Rebus 1lt air beserta ayam, setelah air mendidih masukan bumbu uleg yg sudah di tumis. Beri garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2

  6. 6

    Tambahkan seledri dan dau bawang

  7. 7

    Koreksi rasa, lalu masukan toge, ayam goreng suwir. Lalu hidangkan dengan telor rebus.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
wah yune
wah yune @cook_9849452
pada
Kedungtuban Blora Jateng

Resep Serupa