Crisp Chococheese Banana Nugget

Chefiana
Chefiana @cook_9262439
Yogyakarta

Punya pisang kebanyakan yg kemungkinan akan busuk krn ga dimakan, jadilah coba2 resep pisang naget hihihi. Alhamdulillah enak dan temen2 pada suka :) resep saus coklat request ke temen yg biasa kerja di kafe hahahaha

Crisp Chococheese Banana Nugget

31 orang berencana membuat resep ini

Punya pisang kebanyakan yg kemungkinan akan busuk krn ga dimakan, jadilah coba2 resep pisang naget hihihi. Alhamdulillah enak dan temen2 pada suka :) resep saus coklat request ke temen yg biasa kerja di kafe hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan:
  2. 1/2 Sisirpisang kepok (pastikan sudah matang)
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 1/2 bungkussusu bubuk (aku pake dancow)
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 2 butirkuning telur
  8. secukupnyaMentega
  9. Bahan basah:
  10. 1/2 bungkussusu bubuk (sisa adonan)
  11. 2 butirputih telur
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. Bahan kering:
  14. Tepung roti
  15. Topping:
  16. Saus Coklat:
  17. 1 cupDCC yg sudah dipotong kecil-kecil
  18. 1 cupsusu fullcream (harus fullcream agar tidak menggumpal)
  19. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang, hancurkan menggunakan garpu (aku gak terlalu halus, agar bertekstur)

  2. 2

    Campurkan semua bahan adonan (kecuali mentega) aduk rata

  3. 3

    Didihkan air pd ricecooker (takda panci :D), sembari tunggu mendidih olesi loyang dgn mentega

  4. 4

    Tuang adonan pd loyang, kukus kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Jika sudah matang, angkat dan dinginkan

  6. 6

    Sembari menunggu dingin, siapkan adonan basah dgn mencampur semua bahan hingga rata

  7. 7

    Jika sudah dingin potong-potong sesuai selera (aku memanjang biar bisa dicelup), celupkan nugget ke >adonan basah>tepung roti>adonan basah>tepung roti agar hasil lebih crispy

  8. 8

    Simpan di lemari pendingin kurang lebih 1 jam, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan (sisanya bisa disimpan)

  9. 9

    Untuk saus coklat, panaskan susu (tidak sampai mendidih. Tuangkan ke coklat. Tunggu 3 menit, aduk sampai rata

  10. 10

    Banana nugget siap disajikan bersama saus coklat sbg cocolan atau dijadikan topping bersama keju. Enaaaakkkkk :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chefiana
Chefiana @cook_9262439
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa