TUNA KETOFY PIZZA #ketopads_cp_ketobeticcake

Sukma Tjandra Dewi
Sukma Tjandra Dewi @cook_9693849
Langsa, Aceh

Setelah sekian lama, akhirnya bisa juga ujicoba dengan tepung ketobetic, dan hasilnya RUAR BIASA!! saya lebih suka dengan tekstur dan aromanya, dan yang pastinya GLUTEN FREE dan nett carb only 4,9%.. sekarang bebikinan cake jadi lebih mudah deh..
bake, eat, with no worry 😍😍

TUNA KETOFY PIZZA #ketopads_cp_ketobeticcake

15 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama, akhirnya bisa juga ujicoba dengan tepung ketobetic, dan hasilnya RUAR BIASA!! saya lebih suka dengan tekstur dan aromanya, dan yang pastinya GLUTEN FREE dan nett carb only 4,9%.. sekarang bebikinan cake jadi lebih mudah deh..
bake, eat, with no worry 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan:
  2. 50 grketobetic cake flour
  3. 1/3 sdtragi instan
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtbutter
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan biang:
  9. 1 sdmketobetic cake flour
  10. 50 mlair
  11. Bahan toping:
  12. Tuna pedas *lihat di resep terpisah ya
  13. Keju cheddar, parut
  14. 6 butirtelur puyuh
  15. secukupnyaBawang bombay
  16. secukupnyaDaun prei
  17. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan biang, aduk rata sampai kental

  2. 2

    Panas-panas tuangkan ke dapam 50gr tepung, aduk rata dengan spatula/centong sampai hangat/bisa diulen dengan tangan

  3. 3

    Masukkan ragi instan, aduk rata

  4. 4

    Masukkan telur, aduk rata

  5. 5

    Masukkan garam dan butter, ulen sampai rata, di tahap ini bisa tambahkan air secukupnya jika dirasa adonan terlalu padat/keras/kering, lalu cetak/bentuk diloyang yang sudah dioles mentega, tusuk-tusuk dengan garpu, proofing 15 menit

  6. 6

    Beri topping tuna, bawang bombay, daun bawang, telur puyuh, taburi dengan oregano dan keju parut diatasnya, proofing lagi 15 menit

  7. 7

    Oven di suhu 180°c sampai matang, sajikan panas jika ingin sensasi crunchy kulit, setelah dingin, akan empuk

  8. 8

    Karena malas keluarin oven, saya panggangnya menggunakan kukusan yang bawahnya tebal, panggang dengan api sedang cenderung kecil 30menit (ga usah panaskan dulu, lamgsung masukin kukusan, nyalakan api, panggang deh)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukma Tjandra Dewi
Sukma Tjandra Dewi @cook_9693849
pada
Langsa, Aceh
kreatifitas berkreasi dengan bahan umum dan mudah didapat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa