Ikan Salem Suwir

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan salem
  2. 10 buahcabe merah
  3. 8 buahcabe rawit setan
  4. 1 buahtomat
  5. 3 buahbw.putih
  6. 2 buahbw.merah
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 tangkaidaun bawang
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan salam dengan bw.putih digeprek

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun bawang

  3. 3

    Geprek lengkuas dan jahe. Iris miring daun bawang

  4. 4

    Setelah ikan matang, diamkan sejenak. Suwir setelah dingin

  5. 5

    Tumis semua bumbu. Setelah setengah matang, masukkan ikan suwir

  6. 6

    Tumis hingga agak kering atau kapasitas air smakin sdkit

  7. 7

    Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Magdalena Tambunan
Magdalena Tambunan @cook_8195797
pada

Komentar

Resep Serupa