Oseng QQL Terbaeq 😅 (kikil pedas)

Unda Anggita
Unda Anggita @undaanggita

Saya suka sama oseng kikil tapi belum pernah masak sendiri. Waktu nyusun menu mingguan dan matgay, lalu teringat si QQL ini. Yasud, cobain masak, deh. Eh, si kakak mau coba dan dia bilang "lumayan". 😅 FYI, ukuran lumayannya dia itu setara dengan "enak" bagi orang lain. Maklum, picky eater. 😄😅

Oiya, kalo gak suka kikil, bisa diganti dengan ceker atau lainnya, ya.[]

Oseng QQL Terbaeq 😅 (kikil pedas)

Saya suka sama oseng kikil tapi belum pernah masak sendiri. Waktu nyusun menu mingguan dan matgay, lalu teringat si QQL ini. Yasud, cobain masak, deh. Eh, si kakak mau coba dan dia bilang "lumayan". 😅 FYI, ukuran lumayannya dia itu setara dengan "enak" bagi orang lain. Maklum, picky eater. 😄😅

Oiya, kalo gak suka kikil, bisa diganti dengan ceker atau lainnya, ya.[]

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 grkikil
  2. 1/8 sdtbaking soda
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe keriting
  8. 5 buahcabe rawit setan
  9. 2 buahcabe hijau keriting
  10. Bumbu lainnya:
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1/2 bkspenyedap rasa ayam
  13. 2 sdmkecap manis
  14. Gula merah
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kikil sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus bersama baking soda dan garam selama kurleb 15 menit. Tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan berturut-turut daun jeruk, kikil, sedikit air, gula merah, kecap manis, penyedap rasa. Aduk rata.

  3. 3

    Koreksi rasa, lalu masak kikil hingga matang dan airnya berkurang.[]

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Unda Anggita
Unda Anggita @undaanggita
pada
Cooking is my personal playground.[]
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa