Bahan-bahan

  1. Bola udang :
  2. 250 grudang kupas
  3. 1 butirputih telur dingin
  4. 6 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Sop :
  7. 2 buahoyong
  8. 1 batangwortel
  9. 1 ikatsoun
  10. 2 batangseledri
  11. 1 literair
  12. 4 siungbawang merah,haluskan
  13. 3 siungbawang putih,haluskan
  14. Secukupnyagula,garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bakso Udang : blender udang dengan putih telur dingin hingga halus. Lalu campurkan dengan tapioka dan garam,aduk rata. Cetak seperti bakso di rebusan air. Angkat,ketika sudah mengapung,angkat,sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan air,masak hingga mendidih. Tambahkan sayuran dan bakso udang,beri gula dan garam,koreksi rasa. Ketika hampir matang masukkan soun,masak sebentar,matikan api.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
pada
Karawang

Resep Serupa