56. Ayam Goreng Mentega ala Solaria

Name: 56. Ayam Goreng Mentega ala Solaria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, cuci bersih; 1 bh bawang bombay, iris; 2 bh Cabai hijau besar, potong2; 2 btg daun bawang, iris memanjang; 2 siung bawang putih, geprek cincang; 4 siung bawang merah, iris; 2 cm jahe, geprek; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt kecap asin; 3-4 sdm kecap manis (bisa dikurangi atau ditambah); Secukupnya gula, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk; 100 ml air kaldu ayam; 1 sdm margarine untuk menumis

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Weekend kemarin main ke pontianak makan siang di solaria. Si kakak pesan ayam goreng mentega dan makannya lahap. Entah karena enak atau lapar..hehe.. Hari ini dibuatin versi rumahannya. Dimakan pakai nasi uduk juga cocok.

Lebih banyak

56. Ayam Goreng Mentega ala Solaria

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam, cuci bersih
1 bhbawang bombay, iris
2 bhCabai hijau besar, potong2
2 btgdaun bawang, iris memanjang
2 siungbawang putih, geprek cincang
4 siungbawang merah, iris
2 cmjahe, geprek
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdtkecap asin
3-4 sdmkecap manis (bisa dikurangi atau ditambah)
Secukupnyagula, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk
100 mlair kaldu ayam
1 sdmmargarine untuk menumis

Cara Membuat

1

Rebus ayam yg sudah dibersihkan dengan 1sdt garam dan 2lbr daun salam. Rebus sampai matang. Lalu goreng hingga kering.
2

Panaskan margarine, tumis bawang putih, bawang merah, jahe hingga harum, tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap inggris dan kecap manis. Tambahkan air kaldu rebusan ayam tadi.
3

Masukkan ayam yg sudah di goreng. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Tunggu sampai sedikit meresap kemudian masukkan bawang bombay, daun bawang dan cabai hijau. Aduk tes rasa, diamkan sampai air sat.
4

Siap disajikan, enjoy😉

Bunda Arista memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (24)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

pada 18 Desember 2017 07.27

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

IG : @rin.ardiyanti

Lebih banyak

Komentar

Nurfitria @cook_17375199

15 Juli 2019 08.27

Halo mommy kalo gak pake kecap i ggris masih bisa bikin gak ya?

Resep Serupa

Ayam goreng mentega ala Solaria Ayam goreng mentega ala Solaria

Ini resep ayam mentega kedua saya. Saya lebih suka yang ini, simple cara masaknya. Terus ini rasanya juga mirip ayam goreng menteganya Solaria. Pastinya orang serumah suka sama menu ini. Asikkk.

amalia
Ayam Goreng Mentega Ala Solaria Ayam Goreng Mentega Ala Solaria

Supaya menu yang tidak membosankan hanya ayam goreng saja , sekarang kita coba dengan menu ayam goreng mentega Ala Solaria yang ada manisnya, gurih dan ada asamnya yang berasal dRi saus tomat dan rasa pedas dari saus cabenya.#Posbar#Pejuang GoldenAppintence(GATA)#MingguKe48#MenuAyamGorengMentega#TiketTheApronts#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat

Gweny Rahayu
Ayam Goreng Mentega (ala Solaria) Ayam Goreng Mentega (ala Solaria)

Noviana Hardjadinata
Ayam Goreng Mentega Ala Solaria Ayam Goreng Mentega Ala Solaria

Vanya
Ayam Goreng Saus Mentega ala Solar*a Ayam Goreng Saus Mentega ala Solar*a

recook by: Mak Gege

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
AYAM GORENG MENTEGA ala Solaria AYAM GORENG MENTEGA ala Solaria

Menu andalan kalau kami sekeluarga ke Solaria, alhasil coba praktek di rumah masak menu ini . Alhamdulillah anggota keluarga lahap makan ini 🤭☺️😍

Astarina Anggraini
73. Ayam Goreng Mentega 73. Ayam Goreng Mentega

Saya ada stok ayam di kulkas. Bingung mau masak apa yang simple. Lalu saya cari resep di Cookpad dan ketemulah resep dari mba Dina ini. Saya skip kecap inggris karena nggak punya.Cuz masak dan rasanyaaaa.. wow mantap.Makasih mba Dina.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_malang#cookpader

Tisha's Kitchen
Ayam Goreng Mentega ala Sol*ria Ayam Goreng Mentega ala Sol*ria

Masak pake ayam seekor langsung habis diserbu anak sama ponakan.Coba kalo jajan, berasa banget kan 😜😃

Dapur DewiNayaka
55. Ayam Goreng Mentega 55. Ayam Goreng Mentega

Viona Yunita Zaksin
35. Ayam Goreng Mentega 35. Ayam Goreng Mentega

Tau kan yaa 2 hari ini ada gerakan Jateng dirumah saja. Buka² kulkas nemu stok bagian sayap 1 pack. Trus anak² request d masak Ayam Goreng Mentega. Cuz deh eksekusi dgn bahan² yg ada aja.#CookpadCommunitySemarang

Bunda Tina
356. Ayam Goreng Mentega 356. Ayam Goreng Mentega

Rabu, 24 02 2021Ayam lauk yang paling sering diolah di dapur saya 😍. Karena bisa dibuat simple banget ngolahnya dan pasti dimakan sama suami dan anak hehehe. Minggu ini #PekanPosbarAyam di cookpad, ikut meramaikan ah.. dan kebetulan saya lebih sering mengolah ayam dengan cara keringan / tanpa kuah jadi saya masuk suporter #AyamBerjemur aja deh 😅🍗💪Ayook banyak² berjemur yam, mumpung sekarang lagi banyak matahari nih..biar tulangnya kuat yaa.. 😅😍🐓💪. Tapi jangan kuat² banget ah tulangnya yam nanti saya kesusahan motong²nya 😅.Kali ini ayamnya saya bikin goreng mentega.. kan kalo berjemur kudu diminyakin ya yam.. biar glowing... nah sekarang sun creamnya mentega yam...biar tetep cantik eksotis.. 🍗😘Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#PekanRayaAyam#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart

IFANI DEVI
76. Ayam goreng mentega 76. Ayam goreng mentega

Kali ini mencoba resep ayam goreng mentega dari chef Devina Hermawan. Masaknya gak ribet dan rasanya enak. Bisa dijadikan alternatif buat menu berbuka ataupun sahur saat Ramadhan.

Dessy Kemalasari