Manzanas hojaldradas

Sid Maldonado
Sid Maldonado @yendisver
Veracruz, México

Esta receta es especial para mí ya que a mi mamá le encantaban los pays de manzana , así que la hice pensando en ella

Manzanas hojaldradas

Esta receta es especial para mí ya que a mi mamá le encantaban los pays de manzana , así que la hice pensando en ella

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1/2 kgpasta de hojaldre
  2. 1/4de barrita de mantequilla sin sal
  3. 2 cucharadasazúcar morena o moscabada
  4. 5manzanas
  5. 1huevo
  6. 1 cdacanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan las manzanas se cortan a la mitad y se les quitan las semillas

  2. 2

    Se pone en un tazón la mantequilla, el azúcar y la canela y se mete al micro un minuto y se revuelve

  3. 3

    Se embarran las mitades de manzana en la mantequilla y se colocan en los cuadritos de pasta con 1 cm de más de ancho de la manzana y se hacen endiduras en el cuadrito de pasta que va encima con un cm de diferencia con un cuchillo y se pega el contorno con huevo y ya que se unen las pastas se barnizan con el huevo sobrante

  4. 4

    Se ponen al horno a una temperatura media por 25 a 30 min y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sid Maldonado
Sid Maldonado @yendisver
Veracruz, México
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
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