Kimbab Spesial

Icah Aisyah
Icah Aisyah @cook_6470194

Dari dulu memang hobi makan sushi dan teman-temannya. Tapi setiap hamil selalu ngidam ini sampe kebawa mimpi. 😆 akhirnya coba bikin sendiri dan rasanya gak beda jauh sama yang dijual di restoran kok. Harga lebih terjangkau dan lebih sehat.

Kimbab Spesial

21 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu memang hobi makan sushi dan teman-temannya. Tapi setiap hamil selalu ngidam ini sampe kebawa mimpi. 😆 akhirnya coba bikin sendiri dan rasanya gak beda jauh sama yang dijual di restoran kok. Harga lebih terjangkau dan lebih sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Nasi
  2. 1/2 bagianlemon (ambil airnya)
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 2 centong nasipulen panas
  7. Isian Kimbab
  8. 1 buahtimun (Buang biji dan iris tipis memanjang)
  9. 1 buahwortel (Iris tipis memanjang)
  10. 3 buahkani stick (belah 2)
  11. 1 buahsosis sapi (potong kecil - kecil)
  12. Bahan tambahan
  13. secukupnyaKecap manis
  14. Secukupnyakecap asin
  15. secukupnyaBon cabe
  16. secukupnyaMayones (boleh skip)
  17. 2 lembarnori khusus sushi
  18. Bambu gulung khusus sushi

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 2 centong nasi panas. Letakkan di mangkuk. Campurkan dengan air perasaan lemon, garam, gula dan minyak wijen. Aduk rata. Jangan lupa cicipi rasanya. Kemudian sisihkan.

  2. 2

    Goreng kani stick dan sosis sebentar, sisihkan.

  3. 3

    Tumis wortel sebentar, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bambu khusus untuk menggulung sushi. Letakkan nori di atasnya. Bagian licin di bawah, dan bagian kasar di atas agar nasi menempel. Kemudian letakkan nasi di atasnya. Gunakan sendok yang di basahi air matang agar nasi tidak menempel dan mudah di rapihkan.

  5. 5

    Tata isian sesuai selera di tengah nasi.

  6. 6

    Gulung nasi dengan bambu sambil di tekan agar padat. Basahi ujung nori dengan sedikit air matang agar saling menempel.

  7. 7

    Siapkan pisau yang tajam untuk memotong. Jika menempel pada pisau, basahi pisau dengan air matang sedikit. Lakukan sampai habis.

  8. 8

    Tata di piring saji dan siap di hidangkan.

  9. 9

    Tips : Untuk cocolannya, campurkan kecap asin dan kecap manis agar rasanya tidak pahit dan lebih enak. Perbandingannya 3:1. Kalo kecap asin 6 sendok makan, berarti kecap manis 2 sendok makan. Atau bisa di sesuaikan dengan selera masing - masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icah Aisyah
Icah Aisyah @cook_6470194
pada

Komentar

Resep Serupa