Ayam Cabe ijo simple

Hawa Nurdiana
Hawa Nurdiana @hawanurdiana

Tadinya mau bikin pake ayam kampung tp apa daya ayamnya kabur entah kemana hehehe..becanda

Ayam Cabe ijo simple

Tadinya mau bikin pake ayam kampung tp apa daya ayamnya kabur entah kemana hehehe..becanda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung/negri
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/4cabe ijo besar (saya adanya cabe ijo kriting)
  5. Cabe rawit secukup nya klo mau lebih pedas
  6. 3 bhtomat hijau sedang
  7. Daun salam + daun jeruk
  8. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Rebus ayam sampai empuk (diungkep ckp pakai garam aja tp klo ayam kampung ngk perlu krn udh gurih)

  3. 3

    Setelah diungkep lalu goreng sebentar aja (jgn terlalu kering)

  4. 4

    Sementara nunggu ayam digoreng rebus semua bahan (cabe,bawang merah,bawang putih,tomat) hingga layu

  5. 5

    Setelah direbus tiriskan cabe dkk lalu haluskan (lebih bagus diuleg ya spy tekstur nya ngk terlalu halus)

  6. 6

    Lalu tumis cabe yg dihaluskan tambahkan lengkuas,daun salam,daun jeruk hingga matang dan harum serta mengeluarkan minyak beri sedikit air klo terlalu kering

  7. 7

    Lalu masukkan ayam beri garam,kaldu bubuk. Aduk hingga merata..

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hawa Nurdiana
Hawa Nurdiana @hawanurdiana
pada

Komentar

Daru Susanto
Daru Susanto @cook_20508210
Mbak saya istri'a yg pnya akun daru susanto
saya mau nnya mbak itu yg di resep'a mbak ayam sambal ijo yg di mksut cabe rawit itu mksut'a cabe rawit ijo ya mbak?

Resep Serupa