Paru Goreng Rica
Jika berbicara ttg paru, suami dan anak plg heboh. Secara ini makanan favorit banget.. 😂😂😂
Paru Goreng Rica
Jika berbicara ttg paru, suami dan anak plg heboh. Secara ini makanan favorit banget.. 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Rebus paru, beri daun salam dan sere. Sisihkan
- 2
Iris paru sesuai selera, tebal dan tipisnya. (aku sukanya agak tebal dikit)
- 3
Tumis bawang putih halus, kemiri, merica dan ketumbar. Masukkan irisan paru aduk rata. Beri daun salam, asam jawa (100 ml), gula merah (+/- 150 gram). Tambahkan air kira2 1 liter.
- 4
Rebus sampai air mengering. Kemudian goreng paru, sampai matang. (jika aku ga suka yg garing, jd agak basah gt).
- 5
Untuk sambel rica : tumis semua bumbu rica yg sdh ditumbuk kasar. Tumis sampai harum dgn minyak agak banyak (jgn kebanyakan juga yah 😂😂). Masukkan tomat. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Kecilkan api, tumis sampai sambelnya mengeluarkan minyak.
- 6
Jika sambel sudah mengeluarkan minyak masukkan paru gorengnya, aduk rata. Tes rasanya. Masak dgn api kecil sekitar 5 menit sambil di aduk terus. Jaga tdk gosong.
- 7
Angkat dan sajikan. Paling makyusss jadi lauk disaat cuaca dingin. Rasanya pengen nambah terus (diet mahh lewattt 😘😘😘😂😂😂😂). Ini bisa tahan sampai seminggu di kulkas lo... 😊😊😊
Resep Serupa
-
Paru Rica Rica Paru Rica Rica
Oke selalu ada cerita dibalik setiap resep. Ceritanya kebetulan di malang hampir setiap sore hujan dan susah mau keluar cari makan. Akhirnya terbesit ide buat pesen makanan yang berupa olahan dengan tujuan berhemat, and than nemu salah satu olahan paru rica rica tapi ga ready stock pakai sistem PO. Pas iseng tanya harganya mahal banget ternyata. Akhirnya besok pagi ke pasar dan masaklah makanan ini. Dan gara2 postingan ini di WA story akhirnya banyak yang order. Maklum yes jiwa dagang berkobar seketika 😂
-
Paru Goreng Rica Rica Paru Goreng Rica Rica
Lagi pengen banget makan paru rica rica, pas kmren beli daging untuk lebaran sekalian beli paru sapi. Ini ftonya tinggal sedikit,😂😂, nggak sempet moto pas masih bnyak, cepet banget lakunya soalnya 🙈🙈..
-
Paru Goreng Rica Paru Goreng Rica
Salah satu menu kesukaan suami. Katanya dulu ga suka paru, tapi setelah dimasakin ini jadi favorite nya 🤭
-
Paru goreng rica Paru goreng rica
Dapat paru dari pembagian daging kurban. Dapat resep paru goreng rica dari mba khanza. Langsung eksekusi dgn berbagai penyesuaian karena terbatasnya bumbu di dapur.Tapi enyak.... Bakal masak lagi nih kayanya
Ririn Nuraini -
Paru rica khas makassar Paru rica khas makassar
Jadi cerita nya aku dapat oleh2 paru rica dari makassar tapi kok dilidah rasa nya kurang pedas 😅 jadi ini percobaan pertama aku buat paru rica dan rasa pedas nya ampuh bikin perut melilit tapi rasa nambah 🤪🤭
-
Paru Rica Paru Rica
Salah satu jenis masakan favorit saya. Tapi terkadang masih banyak orang yg belum paham cara mengolah paru yang benar biar empuk dan tidak amis.Butuh kesabaran dalam mengolahnya.Berikut ini saya bagi resep paru rica yang sangat best seller jika saya lagi open order.Makanan ini sangat cocok dimakan bersama nasi kuning, lontong sayur ataupun dengan nasi putih hangat.Silahkan di coba ya resepnya...
-
017. Paru goreng rica 017. Paru goreng rica
Rabu waktunya hari pasar, maklum ditempatku tinggal sekarang dirantau pasar rame itu cuma sekali seminggu (rabu) dan nemu penjual daging sapi pun cuma ada pas hari pasar dong.. pas lewat ternyata dagingnya masi seger", sapi nya baru dipotong cuyy.. cus beli paru dan iga .. si paru pengen dirica dan iga pgen dibuat konro khas makasaar .#resepibuxaira#parugorengrica#cookpadindonesia#cookpadmasakannusantara#cookpadcommunity_sumbar
-
Paru rica by dapoerachie Paru rica by dapoerachie
Suka banget makanan ini tapi belum pernah buat sndiri karna paksu dan kiddos ga ada yang doyan so seringnya sih beli jadi kalo pas lagi pengen, kali ini coba eksekusi sendiri ingat ada stok paru di freezer yukk intip resepnya moms 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)