Kolaborasi kulit melinjo dan pete

Kenizia
Kenizia @cook_9346747

Kolaborasi kulit melinjo dan pete

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkulit melinjo
  2. 1 buahwortel
  3. 1keris pete
  4. Bumbu :
  5. 6lombok setan
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 sdmgula pasir
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMasako

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit melinjo lalu rebus sampai matang supaya tidak terasa kasar di lidah. Setelah matang tiriskan.

  2. 2

    Potong2 wortel dan cuci bersih. Kupas juga pete lalu belah menjadi 2 bagian tiap biji lalu cuci bersih

  3. 3

    Haluskan bumbu (lombok, bawang, garam). Tumis bumbu sampai harum.

  4. 4

    Masukkan wortel dan kasih air. Setelah wortel agak empuk masukkan pete lalu masukkan juga kulit melinjo.

  5. 5

    Kasih kecap, gula, garam, dan masako.

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Setelah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kenizia
Kenizia @cook_9346747
pada
Aku lebih suka masak yang simple 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa