Soes Eclaire

Bonnie Agustini Briyoni
Bonnie Agustini Briyoni @cook_9947402

Bbrpa thn yl sy belajar membuat kue sus yg legendaris ini.. sus fla susu dn sus ekler yg sy eksekusi dn akhirnya jd salahsatu kudapan favorit keluarga.. Alhamdulillaah

Soes Eclaire

27 orang berencana membuat resep ini

Bbrpa thn yl sy belajar membuat kue sus yg legendaris ini.. sus fla susu dn sus ekler yg sy eksekusi dn akhirnya jd salahsatu kudapan favorit keluarga.. Alhamdulillaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan (KULIT SUS) A:
  2. 100 gblueband
  3. 200 mlair
  4. 1/4 stgaram
  5. Bahan B:
  6. 100 gterigu
  7. 4 btrtelur
  8. Bahan Isi (FLA):
  9. 400 mlair
  10. 1/2 kaleng susucoklat
  11. 4 smmaizena
  12. 2 stgula pasir
  13. 1/4 stgaram
  14. 1/4 stvanili bubuk
  15. Topping: Coklat blok leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A di dalam panci lalu didihkan.

  2. 2

    Stelah mendidih masukkan terigu, aduk pakai sendok kayu sampai rata. Sisihkan, hangat kuku.

  3. 3

    Masukkan telur ke adonan terigu lalu mixer kecepatan sedang sampai halus

  4. 4

    Panaskan oven, sementara isikan adinan kulit ke dalam cetakan kue sus kira" 2 sendok teh

  5. 5

    Besarkan api oven, panggang kulit sus sampai mengembang dan berwarna kecoklatan

  6. 6

    Cara buat FLA: Campur semua bahan di dalam panci, masak diatas api sedang. Aduk terus sampai meletup letup dan mengental. Jika masih encer tambahkan maizena sedikit. Matikan api dan sisihkan smpai agak hangat

  7. 7

    Isikan fla ke dalam kulit sus. Lalu hias dengan coklat blok leleh. Kue sus eclaire siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bonnie Agustini Briyoni
pada

Komentar

Resep Serupa