Cake pisang simple

Megharia
Megharia @riadapur
Situbondo, Jawa Timur

Kebetulan ada pisang yg sdh mateng dirumah, biasanya sih klu sdh gak kemakan paling nggk lgsg dikukus. Kali ini coba aku bikin cake. Resepnya aku ambil dri mba Indry Hapsari

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 buahpisang kepok -+150gram (bisa jga pake pisang ambon)
  2. 1 sdtair perasan jeruk lemon/nipis
  3. 100 grtepung terigu protein rendah/sedang
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 2 butirkuning telur ayam
  6. 80 grgula halus
  7. 80 grbutter/margarin (cairkan)
  8. 2 sdmsusu bubuk (-+25 gr)
  9. 1/4bubuk kayu manis (aku gak pakai)
  10. Taburan (sesuai selera)
  11. Kismis
  12. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin, gak perlu sampai mendidih. Lumat pisang bisa menggunakan garpu, lalu masukkan perasan jeruk. Sisihkan

  2. 2

    Campur terigu, susu, bubuk kayu manis, aduk rata, ayak, sisihkan

  3. 3

    Masukkan telur dan gula diwadah berbeda, mixer dg kecepatan tinggi hingga kental berjejak/soft peak (5-10 menit)

  4. 4

    Jika sudah kaku, kurangi kecepatan mixer hingga paling rendah, lalu masukkan tepung beberapa tahap, mixer sebentar saja. lalu matikan mixer, masukkan margarin aduk balik dg spatula sampai tidak ada margarin yg mengendap di bawah.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan, oven sampai matang (suhu dan waktu beda2 tergantung oven masing2 ya)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Rasih Sri Dewanti
Rasih Sri Dewanti @bunay21
Mba, telornya 2 butir + 2 kuning telor ya?

Ditulis oleh

Megharia
Megharia @riadapur
pada
Situbondo, Jawa Timur
Coba resep2 baru itu asik😄 @megha_ria
Lebih banyak

Resep Serupa