Lapis Beras Taro Source : Fatmah Bahalwan

Kesabaran diuji dlm pembuatan lapis ini, worth it dengan hasilnya, setelah tau lamanya bikin lapis jadi salut sama ibu2 penjual lapis apalagi kadang ada yg sudah mbah2 masih jualan lapis kebyang kan simbah sauna didepan kompor atau bahkan didepan tungku 😢
Lapis Beras Taro Source : Fatmah Bahalwan
Kesabaran diuji dlm pembuatan lapis ini, worth it dengan hasilnya, setelah tau lamanya bikin lapis jadi salut sama ibu2 penjual lapis apalagi kadang ada yg sudah mbah2 masih jualan lapis kebyang kan simbah sauna didepan kompor atau bahkan didepan tungku 😢
Cara Membuat
- 1
Masak santan dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga
mendidih, angkat, sisihkan dan dinginkan. Taruh di wadah, tepung beras, tepung sagu, garam dan gula pasir, aduk rata, tuangi santan sedikit demi sedikit sampai santan habis sambil diuleni hingga menjadi adonan yang encer. Bagi menjadi 2 bagian, satu biarkan putih satunya tambahkan bubuk taro. Siapkan loyang 23x12x5cm, oles minyak sayur tipis. Siapkan kukusan sampai panas. Dalam loyang tuang 1sendok sayur adonan putih, kukus 10 menit - 2
Lalu tuang lagi adonan ungu kukus 10menit, Ulangi terus sampai adonan habis, terakhir kukus 25 menit. Dinginkan, keluarkan dari loyang, kalau sudah benar2 dingin baru dipotong dengan menggunakan pisau yang dilapis plastik.
Resep Serupa
-
-
-
Lapis beras taro Lapis beras taro
Paliiing suka ama lapis beras, dan dari kecil sampai sekarang kl makan lapis beras ya selapis selapis, enaaak dan koq kayaknya beda kl langsung digigit ya 🤪🤪 namaku cyn -
Lapis Beras ala Ibu Fatmah Bahalwan Lapis Beras ala Ibu Fatmah Bahalwan
Baru saja beli buku bu Fat...kumpulan 241 resep ciamik ibu Fat setebal 500an halaman (saya suka..saya suka..saya suka....😄😍.)seneng bgt bisa beli buku tsb dan ga sabar eksekusi satu persatu resepnya yg keren..nah resep pertama yg saya coba si lapis beras ini ...saya bikinnya 1/2 resep aja mom soalnya masih percobaan..tapi hasilnya memuaskan..yuk kita intip resep dan cara buatnya ya moms virazsiregar -
-
Lapis Taro Lapis Taro
Recook resepnya mba @yoshiModifikasi by me#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Merauke#LapisTapioka#LapisTaro#KueTradisional Annie Aprilia (annie'kitchen) -
Lapis Taro Lapis Taro
Punya tepung Taro.. Udh mendekati expired.. Pengen bgt bikin kue tapi namanya punya baby, niat bikin jadinya maju mundur cantik. Akhirnya bulatkan tekad untuk bikin krn tuntutan lihat tanggal expiered tepung seolah menghantui 😂, dengan modal tumbang timbang sekarepe.. Alhamdulilah jadilah kue yg enaaakk sangat.. Lembuut dan menghasilkan perpaduan yang pas banget.. Resep sebetulnya saya adopsi dr member cookpad juga, tp sy lupa namanya (maaf yaa, tapi makasih resepnya) saya modifikasi sedikit biar dpt porsi yg pas dengan loyang saya.. Alhamdulilah begitu matang pas buka puasa langsung habiiss.. Sampe mamaku gk kebagian pas mau nyomot lagi... 😁😅 maaf ya mama, nnti tak bkinin lagi.. HanaKitchen -
-
Lapis Beras (ibu fatimah) Lapis Beras (ibu fatimah)
Bela2 in bikin si Lapis beras ini,resep pakai resep ibu Fatimah Djarkasih,hasilnya ..teksturnya pas,ga keras dan gak lembek,mesti dicoba deh buat yang pengin bikin lapis beras tapi takut gagal 😃..cobain resep ini,InsaAlloh ga ngecewain.. Bunda Kiana Khansa -
Lapis Beras Lapis Beras
Kue ini jadi top 3 kue favorit di rumah mamak bersama dengan nagasari dan apem. Ada satu cerita soal kue lapis beras ini. Duluuuu sekali, saya bahkan belum sekolah waktu itu, pernah malam-malam nemenin mamak buat lapis untuk yasinan. Pas sudah di loyang terakhir, sebab sudah lumayan capek dan saat itu belum ada listrik dan hanya pakai penerangan seadanya, jadilah lapisan si kue bertumpuk beberapa layer dengan warna yang sama. Jadi kangen zaman dulu hihiKalau dulu cuma duduk diam nemenin mamak. Sekarang saya coba buat sendiri setelah belajar dari ibu @IsnawatiSukendar . Dan inilah hasilnya..😍😍😍Suka sekali dengan hasilnya karena manisnya pas dan teksturnya lembuuut.Sekalian saya reshare resepnya. Bedanya, di resep asli menggunakan pasta red velvet dan pasta pandan#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional Ana Puspita -
Lapis Beras Lapis Beras
#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApronMendapat ilmu dari Bu @IsnawatiSukendar , setelah berhasil menyelesaikan Lemper, selanjutnya saya coba Lapis Beras, hasilnya legit dan lembut membelai lidah, terima kasih Bu Isna 😊 .. Maria Nukita -
Lapis beras Lapis beras
Kenyal , gurih , manisnya sopan . Hihihi ..Coba bikin yuk bun , siapa yg telaten bakalan panen kalo kata pepatah mah . Kaya bikin lapis gini , kudu telaten tapi worth banget sama hasilnya ☺☺ ..source resep CR cook saya buat dengan sedikit modifikasi Siti Nur Rohmah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar