Berhubung saya berjodoh dengan orang dari pulau Madura, jadi di rumah banyak sekali stok petis madura (saya orang jawa).Dan suami suka sekali sambal seperti ini, katanya sih dari jaman jadi santri suka bikin ini sendiri.Mungkin ada bunda bunda yg punya petis madura tapi tidak tau cara mengolahnya, bisa dibuat sambel ini..Nanti kalau ada kesempatan lain, saya bisa membagikan resep lain yg berbahan petis madura 😆

#Pertamaperdana sambel ini sangat cocok untuk makan sama nasi atau rujak kerupuk

Ini sambel faforit keluargaKalo gak punya petis madura juga gpp kok😊bisa pakek petis ikan yg adajumlah cabe terserah ya. mau yg bedes banget atau g pedes bisa disesuaikan

Source #GriyaSyariSetiap recook resep yang dicari salah satunya menu wajib adalah aneka sambel, ketemu resep ini dari koleksi resep mbak TrianaResep asli menggunakan petis udang sementara dsini saya pake petis madura memanfaatkan stok yang adaPetis madura lebih manis dan berwarna coklat tidak sepekat petis udang suroboyoSambel petis ini makin enak kalo dah diinepin semaleman, tahan hingga beberapa hari dalam suhu ruang karena sambal menggunakan bahan yang sudah matangLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13981845-sambal-petis-pemdamping-nasi-krawu-khas-gresik?invite_token=ZARC4B6JxKJDCHTYsEgjsuJ2&shared_at=1615232425#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_GriyaSyari

Suka sekali sama sambel petis ini. Biasanya sambel ini aku makan sama krupuk/kripik dan juga nasi. Pas kuliahpun sering buat kayak gini. Mantap pokoknya.

Sewaktu berkunjung ke rumah ustadzah yang suaminya asli madura dapat oleh-oleh petis madura .Jadilah suka buat sambel petis ini.Rasanya enak dan awet berhari-hari .aromanya lebih sedap dari terasi klo menurut saya.petisnya bsa beli online ya kalau diindonesia banyak yang jual insyaaAllah.#PejuangGoldenApron3

Dapet kiriman petis Madura dari saudara, pikiranku langsung tertuju ke sambal petis ini, menu masa kecil, masakan Almh ibu...Untuk petis pilih yang kualitas bagus, ini kebetulan petisnya enak dari ikan cakalang, gak terlalu asin, sedikit ada manisnya, warnanya juga coklat cantik... langsung aja eksekusi nikmat dimakan dengan nasi hangat, bikinnya juga sederhana, gak pakai garam juga karna petisnya sudah asinSelamat mencoba

Dulu dibawain petis ikan sama pacar yg kebetulan asli Madura. Trs dibikinin sambal petis Madura . Sekarang jadi pengen makan sambal petis lg. Akhirnya bikin sendiri deh.. Resepnya lupa2 ingat 😂

Petis Madura biasanya dibuat dari sari ikan yang dikentalkan dengan cara dimasak bersama sama garam. Berbeda dengan petis surabaya / Sidoarjo yang warnanya gelap kehitaman, petis Madura berwarna kuning kecoklatan. Sambal petis Madura ini biasanya kami buat untuk cocolan tahu goreng, tahu walik dll. Rasanya gurih, enak, bikin nagih. Yuk dicoba☺☺☺☺☺#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BikinEnak2024#BALONChallenge#YangBikinEnak

Terdapat dua jenis petis, yaitu petis manis dan petis asin. Petis manis merupakan petis yang berasal dari Pulau Jawa, sedangkan untuk petis asin merupakan petis yang berasal dari Pulau Madura. Petis manis biasanya berwarna hitam, sedangkan petis asin berwarna cokelat muda seperti yang saya masak kali ini.#PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_Surabaya

Kenal petis ikan yaaa baru setelah kuliah d Surabaya. Secara temannya banyak orang maduranya. Sering dlu rujakan dan makan pke lauk petis madura ini. Tp dulu sy kenalnya petis yg wadah kalengan plastik harganya sekitar 3rban😃teksturnya padet mirip gulali. Dari situ sy hd ketagihan petis maduraEh gataunya skrg sy malah jd org madura. Hehe yaaa AlhamdulillahPetis tetep ada, tp ternyata bedaDulu klo mo buat sambel petis itu selalu ribet soalnya kn teksturnya lengket2 gmn gt kn kyk gulali, jd klo mo buat sambel yaaa otomatis hrs d cairan dluSekarang semenjak tinggal d madura, ternyata petisnya beda dr yg sy kenal dlu jaman kuliahTernyata memang kt suami, setiap daerah tu punya makanan - petis khas sendiriDulu yg sy temui petis gulali dg rasa asin manis2Klo d daerah sy ini asin sin tanpa ada manisnya (seperti gambar d foto🤗)Sy suka petis to sy harus asaptasi dluDaaaan lama kelamaan akhirnya bisa lah adaptasi makan - rujakan pke petis cair ini heheDulu petis gulali agak ribetSekarang petis cair lebih simpleGk usah pke air tinggal masukin irisan cabe dan tibggal tuang dh petis cairnyaMakan tanpa sayur cuma tempe sama sambel petis ini jadi lahaaaap😉😘