Tuna Kuah Kemangi

Lelly Afriyanti Afida
Lelly Afriyanti Afida @lellycious
Jakarta

Karena kemaren belinya 2ekor, yang 1 ekor udah jadi tahu isi tuna dan 1 ekornya pengen dimasak buat serumah, jadi musti pedes² syeger gimana gitu😍😍😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tuna (1kilo) lumuri air jeruk nipis lalu cuci lagi
  2. 1 mangkokdaun kemangi
  3. 2 bungkuskara (+air 500ml)
  4. ❤️bumbu halus❤️
  5. 3 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 cmjahe
  9. ❤️bahan potong/iris❤️
  10. 10 buahcabe rawit (selera)
  11. 5 buahcabe kriting ijo
  12. 5 buahcabe kriting merah
  13. 1 buahtomat hijau
  14. 1 buahtomat merah
  15. secukupnyaKetumbar,lada,garam,gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dulu ikan tuna nya, bentar aja atau setengah matang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum ya, tambahkan air sedikit saja tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan semua bahan iris, aduk rata

  4. 4

    Masukkan santan, lalu garam gula pasir ketumbar dan lada bubuk, dan tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Koreksi rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan kemangi yang sudah dicuci bersih, sebentar saja lalu matikan api.

  7. 7

    Ittadakimasu 🍽️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lelly Afriyanti Afida
pada
Jakarta
Bismillah. namanya juga belajar masak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya