Bolu Ketan Putih with ChocoHazelnut Jam (no gula pasir, no mixer, & takaran sendok)

Martha TATA
Martha TATA @marthapspt28

Awalnya nyoba bolu ketan putih gagal pake banget alias zooonk. Malam ini coba bikin dan finally berhasil!! Padahal takarannya ngawur aja pake kira-kira. Nggak pake gula pasir karena habis males keluar tapi pengen ngemil

Bolu Ketan Putih with ChocoHazelnut Jam (no gula pasir, no mixer, & takaran sendok)

21 orang berencana membuat resep ini

Awalnya nyoba bolu ketan putih gagal pake banget alias zooonk. Malam ini coba bikin dan finally berhasil!! Padahal takarannya ngawur aja pake kira-kira. Nggak pake gula pasir karena habis males keluar tapi pengen ngemil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 slices / 1 l
  1. 7 sdmtepung ketan putih (saya pakai rosebrand)
  2. 6 sdmbutter margarine (saya royal palmia)
  3. 6 sachetdiabetasol sweetener
  4. 3 sdmselai chocohazelnut (saya merk ceres)
  5. 2kuning telur
  6. 1putih telur
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 1 sdtSP
  9. 1 sdtvanili bubuk
  10. 20 mlatau secukupnya susu cair UHT cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Tim margarin dan selai terlebih dahulu. Setelah cair, aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Sambil menunggu dingin hasil tim, panaskan oven biar pas panasnya waktu selesai adonan nanti

  3. 3

    Lainnya, campur tepung dan baking soda ya di tempat lain. Sisihkan

  4. 4

    Masukkan kuning telur, putih telur, dan diabetasol sweetener ke dalam wadah. Kocok pakai whisk sampai agak mengembang

  5. 5

    Setelah itu masukkan SP, kocok sampai mengembang dan kental

  6. 6

    Hasil tim tadi bisa dimasukkan ke kocokan telur ya. Aduk aja pakai spatula

  7. 7

    Kalau sudah tercampur rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai rata ya, jangan sampai nggak rata nanti bantat

  8. 8

    Terakhir masukkan susu cair dan vanili ya

  9. 9

    Siapkan loyang yang diolesin margarin atau carlo

  10. 10

    Masukkan adonan ke loyang. Hentakkan loyang beberapa kali sebelum masuk ke oven biar hilang gelembungnya

  11. 11

    Panggang ke dalam oven (aku pakai otang, panasnya kira-kira) selama 40 menit

  12. 12

    Tes kematangan pakai garpu atau lidi. Kalau adonan sudah tidak lengket berarti sudah matang yaaaa.

  13. 13

    Bolu tepung ketan siap disajikan. Potongnya kalau sudah dingin ya :) Ini dia penampakan setelah keluar dari oven. Dijamin yummy. Cruchy di luar, moist banget di dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martha TATA
Martha TATA @marthapspt28
pada

Komentar

Resep Serupa