Idul Adha di perantauan sudah bertahun yidak pernah menikmati jatah daging kurban. Maka tahun ini alhamdulillah ada rejeki bisa masak daging meski dimakan sendiri. Beginilah jadinya rendang ala anak kos. Selamat menikmati.

Ada tetangga lagi nebang pohon pepayanya dan saya dikasih daun pepayanya yg masih fresh. Karena saya masih sibuk jadi daun pepayanya saya bungkus plastik dan masuk ke kulkas. Besoknya daun pepaya direbus dulu dan sudah dingin dimasukkan kulkas lagi karena belum sempat masak. Baru hari ini bisa mengeksekusinya. Walaupun agak ribet untuk memproses daun pepaya supaya tidak begitu pahit tapi rasanya mantap banget deh.Monggo ;)NB: saya pakai garam dan daun jambu supaya daun pepaya nantinya tidak begitu pahit. Kalau sendok makan supaya daun pepayanya lebih cepat empuk ketika merebusnya.

Karena 'Rendang' bukan melulu tentang DAGING. Dengan Sayuran pun kita bisa nikmati makanan dengan rasa rendang :))

Udah lama gak makan daun singkong. Lalaban favorit ku nii. Selain untuk lalaban, aku biasanya dimasak dengan ala-ala bumbu rendang. Rasanya endess pisaan!

Lama sdh gak buat sayur ini

Menu favorit suami, patut d coba buibu :)

Lama gak nulis di cookpad...kangen banget...Sekarang gak bisa sering sering buka cookpad...hp nya udah jadul bangt gak bisa buat dowload aplikasi cookpad di playsotre.Resep asli dari buku Aneka Masakan Lengkap.

Seneng banget sama sayur ini karena semuanya pasti doyan. Mulai dari suami sampe si bungsu yang susah makanpun mau😊. Ini resep saya cuma pake 2 buah cabe merah krn buat anak2 biar gak ada pedesnya. Kl pgn lebih pedes bisa ditambah cabe merahnya dan jangan dibuang isinya. Pasti tambah manteb😉

Karena kami selera rumah makan padang, apa aja kami rendang 🤭 Nih salah satu nya yg sering kami masak klo nemu rebung di pasar.Modal rebung 5rb dan bunga kates subsidi kebun tetangga. Jadilah rendang bikin makan makin nendang 💃Pengiritan mode On buat bisa ttp makan rendang di akhir bulan. Cukup ini aja cukup pula lah melonjaknya nafsu makan.#Basidoncek#Sumandan_DaunBungoKalikih#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbarPepaya#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur

Rencananya mw bikin #kothok tp enk mngkn klu dimasak rendang 😄 akhirnya rendang ala-ala made in bundana jadi dech 😉

Salah satu makanan khas di desa saya. Kalau di sini disebut "SAMBE PUCUK UBI"Menu ini wajib ada saat ada acara besar seperti khitanan, pernikahan, dan hari raya. Bahkan saya sering membuatnya sebagai oleh-oleh jika ada saudara yang pulang kampung. Sebenarnya bisa dimasak lebih kering lagi ya, agar semakin tahan lama meskipun tidak dimasukkan ke dalam kulkas. Tapi kalau saya suka yang masih basah begini. Meskipun masaknya lama hingga berjam-jam, tetapi rasanya luar biasa enaknya. Cuma dimakan dengan nasi hangat saja sudah enak sekali. Yuk cobain deh.