Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam fillet
  2. 10cabai merah
  3. 5cabai rawit
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 butirkemiri
  7. 2 helaidaun jeruk
  8. 1ruad lengkuas geprek
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam terlebih dahulu, lalu panaskan minyak di wajan, goreng ayam hingga menguning, tiriskan ayam, lalu suwir.

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, tambahkan sedikit minyak.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu, masukan lengkuas, dan daun jeruk, tunggu hingga bumbu matang atau harum, lalu masukan ayam yang telah di suwir. Aduk rata.

  4. 4

    Ayam suwir balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agusriani
Susi Agusriani @susiagusriani92
pada
Bandung
Seorang ibu rumah tangga pemula, yang berusaha belajar masak agar sang suami tidak makan diluar rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa