Risol Mayo

Kenzie's Mother
Kenzie's Mother @cook_0316291317
Surabaya

Waktu ke pasar lihat anak kecil makan risol sambil jalan. Jadi pengen deh. Sebenernya ini bukan pertama kali bikin. Cuma yg dulu2 ga sempat ambil fotonya cz keburu habis .

Risol Mayo

Waktu ke pasar lihat anak kecil makan risol sambil jalan. Jadi pengen deh. Sebenernya ini bukan pertama kali bikin. Cuma yg dulu2 ga sempat ambil fotonya cz keburu habis .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 700 mlair
  5. 1 butirtelur
  6. 3 sdmminyak
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan Isi
  9. 8 buahsosis
  10. 4 butirtelur rebus
  11. 500 grMayonaise
  12. Bahan Pencelup (campur jadi satu aduk sampai rata)
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. Secukupnyaair
  15. Bahan Lapisan Luar
  16. Secukupnyatepung panir
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit, campur semua bahan aduk sampai larut dan halus sampai tidak ada yg bergerindil. Aku aduk pakek balon whisk kemudian aku saring adonannya. Panaskan teflon dengan api kecil. Jika sudah panas tuang adonan satu sendok sayur kemudian putar dengan cepat diamkan beberapa saat sampai kulit risolnya agak terkelupas baru angkat. Lakukan sampai adonan habis.

  2. 2

    Untuk isinya goreng atau panggang sosis yang telah dipotong menjadi 4. Potong telur menjadi 8.

  3. 3

    Ambil kulit risol isi dengan satu potong sosis dan telur tambahkan mayonaise.

  4. 4

    Celup pada bahan pencelup kemudian gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai habis. Kemudian diamkan di freezer kurleb 1jam agar tepung panir menempel dengan kuat.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Tiriskan, Risol Mayo siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kenzie's Mother
Kenzie's Mother @cook_0316291317
pada
Surabaya
Ibu muda yg suka mencoba hal2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa