Kolak Biji Salak
Ini adalah salah satu makanan favorit suami (apalagi kalo bulan puasa, gak bulan puasa aja doyan 😂), karna jarang nemu yg cocok di luar akhirnya selalu bikin sendiri haha
Kolak Biji Salak
Ini adalah salah satu makanan favorit suami (apalagi kalo bulan puasa, gak bulan puasa aja doyan 😂), karna jarang nemu yg cocok di luar akhirnya selalu bikin sendiri haha
Cara Membuat
- 1
Pertama bersihkan ubi, lalu kukus hingga matang (kalo mau hasilnya nanti warnanya cantik cari ubi merah yg bagus yaa, kmrn dapetnya ky gini T.T)
- 2
Tumbuk ubi sampai hancur, lalu campurkan tepung tapioka perlahan2 dan garam secukupnya sampai adonan kalis (nggak lengket di tangan).
- 3
Bentuk adonan jadi bulat2 (atau bentuk lain yang disuka, sesuai selera yaa)
- 4
Skrg kita bikin kuah gula merahnya yaa. Cukup campurkan gula merah (iris kecil2 aja biar lbh cepet cair), campur air, sedikit garam dan masukkan daun pandan (boleh tambah gula pasir kalo emg suka, kalo saya kbh suka yg murni gula merah hehe) masak hingga matang, diamkan dengan api kecil aja kalo udah matang.
- 5
Rebus air di panci lain, kalo udah panas masukkin ubi yang td udah dibentuk, dan angkat kalo udah ngambang di permukaan panci yaa
- 6
Masukkan ubi yg udah di angkat ke kuah gula merahnya.
- 7
Bikin santan : larutkan santan dengan air, masukkan sedikit garam, dan daun pandan. Aduk hingga matang.
- 8
Sajikan dan tuangkan santan saat ingin dimakan (gak perlu dicampur ke ubi nya yaa), tambahkan es batu kalau mau disajikan dingin.
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Salah satu makanan jadul favorit nih. Tapi disini jarang ada yang jual kecuali pas bulan puasa. Makanya kalo lagi pengen bikin sendiri deh. 😆😀
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Terinspirasi dari masterchef jadi coba coba deh buat sendiri. Salah satu makanan favorit saat bulan puasa. Yang dicari di tukang jualan takjil selalu kolak biji salak ini. Tapi sekarang bisa buat sendiri :)
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Salah satu takjil favorit selama bulan Ramadhan! Selalu inget masa-masa kecil dulu bantuin mama bulet-buletin "biji salak"nya 😄
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Salah satu takjil yang harus dicoba tiap bulan puasa, rasanya kenyel kenyel manis bisa juga ditambah es batu kalau suka..
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kangen suasana puasa ramadhan di Jakarta. Tiap sore pasti udh berjajar di depan gang penjual makanan dadakan utk buka puasa. Salah 1 nya makanan favorit orang Jakarta adlh Kolak Biji Salak. Padahal gk ada Buah Salaknya tpi knapa namanya Bgtu ya?😊😀 whatever lah. Yg jelas 6 th meninggalkan Jakarta selalu ini yg saya rindu .. Hayuuk kt bikin aja drpd ngiler trs..
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Masih edisi kangen...Bandung😉, tiap puasa ramadhan kolak biji salak salah satu menu favourite & biasa di bikinin ama kakak ipar (Teh Ira). Karena thn ini puasa di Semarang, akhirnya minta contekan resep dari Teh Ira & aku nyoba bikin sendiri... Hasilnya ?! Surpriseee.. endull pisannn... btw makasih resepnya yaa tehh...😍🥰#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad#Happyfasting#Stayathome#Stayhealthy#WongKitoGalo
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak bijo salak ini adalah favorit keluarga aku. Dari kecil ibuku selalu buat pada saat bulan ramadhan. Dan sekarang aku buat untuk anakkuWajib di coba karena ini enak banget, kenyal kenyal endullSelamat mencobaYoutube :https://youtu.be/I7hV4620BnA
Dona Harahap -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Takjil pertama di bulan Ramadhan setelah puasa 10 hari wkwkwkdan akhirnya baru di posting hari ini dalam rangka #JajananPasar25 #GAS2025 hahaha
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Temennya bubur sumsum. Salah satu menu jualan juga. Plus makanan wajib waktu bulan ramadhan. Kolak biji salak ini saya buat terpisah dengan santannya ya. Selain bapak saya suka sama biji salak tanpa santan juga supaya tidak cepat basi (terutama untuk jualan).
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sebelumnya selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi yg menjalankan :), Takjil adalah salah satu menu yg selalu ada ketika kita berbuka puasa ya hehe,, dan puasa pertama kemarin saya membuat kolak biji salak,,takjil pertama yg ingin saya buat ,, biasanya suka beli di bakulan2 yg di jual 5000 per cup yah, sekarang bikin sendiri makanya jadi bebas, dan ketemu sama resepnya mbak Murniasri Sarifudin, thanks mbak resepnya , Btw saya hanya coba bikin separo resep dan yg saya tulis adl resep asli,,yuk kita coba bikin sama2 :)selamat memasak :)Source : @Murniaasri sarifudin.#JemputRejeki#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia#Kolakbijisalak
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak berbahan dasar ubi. Rasanya kenyal” tapi lembut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Kolak biji salak ini merupakan salah satu takjil yang biasanya dijual di bulan puasa. Cocok nih moms buat bakulan selama bulan puasa.#JemputRejeki#siapramadan
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ini salah satu takjil yg harus ada selama bulan ramadhan. Kesukaan paksu. Membuatnya mudah, hanya butuh kesabaran sedikit krn hrs memulung2 ubi rebusnya. Tapi jika kudapan ini laris manis...rasanya hilang semua rasa lelah itu 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar