Kolak Biji Salak
Ini salah satu takjil yg harus ada selama bulan ramadhan. Kesukaan paksu. Membuatnya mudah, hanya butuh kesabaran sedikit krn hrs memulung2 ubi rebusnya. Tapi jika kudapan ini laris manis...rasanya hilang semua rasa lelah itu 😊
Kolak Biji Salak
Ini salah satu takjil yg harus ada selama bulan ramadhan. Kesukaan paksu. Membuatnya mudah, hanya butuh kesabaran sedikit krn hrs memulung2 ubi rebusnya. Tapi jika kudapan ini laris manis...rasanya hilang semua rasa lelah itu 😊
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit ubi hingga bersih. Cuci lalu kukus dalam dandang hingga matang dan empuk
- 2
Tumbuk-tumbuk ubi menggunakan penumbuk (apa saja bs ya bu) sampai halus. Masukkan garam dan tepung tapioka. Aduk-aduk hingga tercampur rata
- 3
Bentuk ubi bulat-bulat atau lonjong atau sesuai selera menjadi biji salak. Lakukan hingga ubi habis.
- 4
Rebus air kurleb 500 ml hingga mendidih. Masukkan biji salak yg telah dibentuk bulat-bulat. Rebus hingga biji salak mengapung. Angkat. Rendam dlm air dingin agar biji salak tidak saling menempel
- 5
Rebus air (1000 ml) bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan bulatan biji salak yg telah matang ke dalamnya. Beri sedikit cairan tepung tapioka hingga kuah menjadi kental. Biarkan hingga mendidih. Angkat
- 6
Rebus santan kara bersama 170 ml air. Beri 1 sdt garam dan 1 lbr daun pandan. Aduk-aduk hingga santan mendidih
- 7
Sajikan kolak biji salak bersama santan. Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Salah satu takjil favorit selama bulan Ramadhan! Selalu inget masa-masa kecil dulu bantuin mama bulet-buletin "biji salak"nya 😄
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Bulan ramadhan kalau gak ada kolak gak lengkap.#PejuangGoldenApron2#JadiPejuangGoldenApronLagi#Dirumahaja#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Takjil pertama di bulan Ramadhan setelah puasa 10 hari wkwkwkdan akhirnya baru di posting hari ini dalam rangka #JajananPasar25 #GAS2025 hahaha
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita.#PejuangGoldenApron3
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ramadhan di depan mata, ayo cobain resep ini untuk takjil di bulan suci nanti 🙏 selamat mencoba semoga memberikan manfaat🙏
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sebelumnya selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi yg menjalankan :), Takjil adalah salah satu menu yg selalu ada ketika kita berbuka puasa ya hehe,, dan puasa pertama kemarin saya membuat kolak biji salak,,takjil pertama yg ingin saya buat ,, biasanya suka beli di bakulan2 yg di jual 5000 per cup yah, sekarang bikin sendiri makanya jadi bebas, dan ketemu sama resepnya mbak Murniasri Sarifudin, thanks mbak resepnya , Btw saya hanya coba bikin separo resep dan yg saya tulis adl resep asli,,yuk kita coba bikin sama2 :)selamat memasak :)Source : @Murniaasri sarifudin.#JemputRejeki#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia#Kolakbijisalak
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Paporit menu di bulan Ramadhan, tapi bikinnya ga selalu di bulan Ramadhan 😁Resepnya diadaptasi dari Ida Idot Dapur Shabyra, dengan sedikit perubahan sesuai kebutuhan 😀
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16128008Udah lama paksu minta dibuatkan kolak ini, lihat2 CP nya mba @amalia112807 , sbg pemenang arisan Cocompal awal bulan September, pas banget ketemu resep ini.Disini saya pake ubi jalar kuning ya, krn salah sebut waktu belinya, hrsnya ubi orange yaaa... 😂😂, tp gpp hasilnya tetap mantul.. 👍👍#ArisanCooksnapWongkito_mramalia#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke33
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak berbahan dasar ubi. Rasanya kenyal” tapi lembut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Kolak biji salak ini merupakan salah satu takjil yang biasanya dijual di bulan puasa. Cocok nih moms buat bakulan selama bulan puasa.#JemputRejeki#siapramadan
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Takjil Favorit selain es buah biasanya kolak, termasuk kolak biji salak ini.Namun beberapa orang punya cara yang berbeda dalam membuatnya.#PejuangGoldenApron2#kolakbijisalak#menutakjil
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
untuk jualan/bakulan dirumah dikala Ramadhan...sklian wat takjil keluarga😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar