Kolak Biji Salak

Terinspirasi dari masterchef jadi coba coba deh buat sendiri. Salah satu makanan favorit saat bulan puasa. Yang dicari di tukang jualan takjil selalu kolak biji salak ini. Tapi sekarang bisa buat sendiri :)
Kolak Biji Salak
Terinspirasi dari masterchef jadi coba coba deh buat sendiri. Salah satu makanan favorit saat bulan puasa. Yang dicari di tukang jualan takjil selalu kolak biji salak ini. Tapi sekarang bisa buat sendiri :)
Cara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu ubi kuning hingga matang
- 2
Haluskan ubi jika sudah matang kemudian campur dengan tepung tapioka (perbandingan 2:1) dan beri sedikit garam, tambahkan gula pasir supaya lebih manis. Lalu bentuk ubi bulat-bulat.
- 3
Siapkan bahan untuk membuat santan dan kuah gula merah.
- 4
Siapkan dua panci untuk merebus air hingga mendidih dan masukan gula merah, vanilli dan daun pandan di panci pertama. Dan gunakan panci kedua untuk merebus santan.
- 5
Jika gula merah sudah mendidih, masukan ubi yg sudah dibulatkan. Rebus hingga ubi mengambang.
- 6
Dan kolak biji salak pun sudah siap untuk disajikan. Jangan lupa tambahkan santan supaya semakin ciamikk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Temennya bubur sumsum. Salah satu menu jualan juga. Plus makanan wajib waktu bulan ramadhan. Kolak biji salak ini saya buat terpisah dengan santannya ya. Selain bapak saya suka sama biji salak tanpa santan juga supaya tidak cepat basi (terutama untuk jualan). Ratna Ningsih -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita.#PejuangGoldenApron3 AnisaKusuma80 -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Salah satu takjil favorit selama bulan Ramadhan! Selalu inget masa-masa kecil dulu bantuin mama bulet-buletin "biji salak"nya 😄 asiyahtsabita -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Biasanya selalu berburu si biji salak ini di tempat penjualan takjil, dan sekarang mencoba untuk buat sendiri & ternyata tidak terlalu susah 😄 Dhewy Rahmat -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak termasuk kolak yang sangat jarang saya buat, tapi diusahakan selalu ada untuk menu berbuka di rumah selama bulan Ramadhan.Sumber resep http://hesti-myworkofart.blogspot.jp/2012/06/kolak-biji-salak.html Diah Yulianti -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak berbahan dasar ubi. Rasanya kenyal” tapi lembut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Kolak biji salak ini merupakan salah satu takjil yang biasanya dijual di bulan puasa. Cocok nih moms buat bakulan selama bulan puasa.#JemputRejeki#siapramadan Vika Widjaja -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Keinginan Pembuatan kolak biji salak karena saya seminggu yang lalu membeli ubi merah belum dibuat apa - apa, akhirnya punya ide sebelum bulan puasa ingin membuat kolak biji salak. Gweny Rahayu -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Takjil Favorit selain es buah biasanya kolak, termasuk kolak biji salak ini.Namun beberapa orang punya cara yang berbeda dalam membuatnya.#PejuangGoldenApron2#kolakbijisalak#menutakjil Mimi Eri -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Dari puasa pengen bgt kolak biji salak Tp ga mau beli,.Bikin pun ga sempet jadi baru kesampean... Apprianne -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Ini adalah salah satu makanan favorit suami (apalagi kalo bulan puasa, gak bulan puasa aja doyan 😂), karna jarang nemu yg cocok di luar akhirnya selalu bikin sendiri haha Shallimar Assegaf -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Selalu suka kalau sore hari Ibuku beliin aku kolak biji salak yang disiram saus gula merah dan santan di Ibu tukang pecel keliling (🤔 loh kok belinya kolak biji salak tapi beli di tukang pecel...Jawabannya,,,beliau juga membawa dagangan kolak biji salak dan bubur sumsum pemirsah😊😊).Pas aku sudah besar bisa beli sendiri di luar, ternyata ada Kolak biji salak yang tekstur yang lebih enak, waktu aku makan kekenyalannya pas banget empuk, lembut dan ga capek ngunyah.👍🏻😊Alhamdulillah🤲🏻 hari ini aku membuat menu takjil Kolak Biji Salak dengan tekstur yang aku syukka... Lembuuutt dan empuukk dikunyah. Alhamdulillah hati senang, Suamiku suka banget, beliau bilang enak dan ga berhenti makan.🥰🥰Ubi yang diolah seperti ini dijamin lezaat.😊Silahkan dicoba moms versi buatanku...🌺🌺😊#MenuTakjil#RamadhanBerkah#OlahanUbi#Depok_Community Wattini Kitchen -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sebelumnya selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan bagi yg menjalankan :), Takjil adalah salah satu menu yg selalu ada ketika kita berbuka puasa ya hehe,, dan puasa pertama kemarin saya membuat kolak biji salak,,takjil pertama yg ingin saya buat ,, biasanya suka beli di bakulan2 yg di jual 5000 per cup yah, sekarang bikin sendiri makanya jadi bebas, dan ketemu sama resepnya mbak Murniasri Sarifudin, thanks mbak resepnya , Btw saya hanya coba bikin separo resep dan yg saya tulis adl resep asli,,yuk kita coba bikin sama2 :)selamat memasak :)Source : @Murniaasri sarifudin.#JemputRejeki#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia#Kolakbijisalak Mutt Maa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar